Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
274 924,80 ₴
Пароконвектомат RETIGO B623i предназначен для профессионального приготовления блюд в режимах пара, горячего воздуха и комбинированного приготовления. Модель имеет 6 уровней для гастроемностей GN 2/3 с шагом 65 мм и инжекторную систему парообразования. Оснащение подходит для ресторанов, кафе, гостиниц и других профессиональных кухонь.
Пароконвэктомат оснащен 8-дюймовым сенсорным пультом управления, температурным зондом с 6 точками измерения и 7 скоростями вентилятора. Предусмотрено до 1000 программ по 20 шагов каждая, автоматическое мытье, ручной душ, электронное управление воздушным клапаном и вывод журнала HACCP на экран. Специальные режимы включают Delta-T, sous vide, сушку, стерилизацию, копчение, низкотемпературное и ночное приготовление.
| Диапазон рабочих температур, °C: | +30…+300 |
| Тип парообразования: | инжекторная |
| Расстояние между уровнями, мм: | 65 |
| Размер противней, мм: | GN 2/3 |
| Тип управления: | сенсорная |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Основные характеристики | |
| Мощность, кВт: | 5 |
| Напруга, В: | 400 |
| Тип потребления: | электро |
| Материал выполнения корпуса: | нержавеющая сталь |
| Страна производитель: | Чехия |
| Габариты | |
| Ширина, мм: | 586 |
| Длина, мм: | 683 |
| Высота, мм: | 602 |
| Вес, кг: | 62 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Retigo |
| Страна производитель | Чехия |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электронное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 5 кВт |
| Количество уровней | 6 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 2/3 |
| Габаритные размеры | |
| Общая ширина | 586 мм |
| Общая высота | 602 мм |
| Вес | 62 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
Пароконвектомат RETIGO-B623i