Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
381 834 ₴
Пароконвектомат газовый Frosty TG10 MIT предназначен для профессионального приготовления широкого ассортимента блюд с использованием пара, горячего воздуха или их комбинации. Модель оснащена сенсорным управлением Touch Display и рассчитана на 10 уровней для деко GN 1/1 или EN 400×600 мм с расстоянием 80 мм между уровнями. Инжекторный тип парообразования обеспечивает подачу пара непосредственно в рабочую камеру.
Оснащение поддерживает многоуровневое приготовление и оснащено температурным зондом с одной точкой измерения. В памяти предусмотрено 100 программ по 12 шагов, а три вентилятора со сменным направлением вращения и двумя скоростями создают оптимизированные воздушные потоки. Для удобства эксплуатации предусмотрены цифровой таймер, три программы автоматического мытья, моторизированный паровой димар для быстрого охлаждения камеры, отдельный вентилятор охлаждения технического отсека и журнал НАССР. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
| Диапазон рабочих температур, °C: | +30…+100 |
| Размер противней, мм: | GN 1/1 |
| Тип управления: | сенсорне Touch Display |
| Основные характеристики | |
| Мощность, кВт: | 17 |
| Тип потребления: | газ |
| Материал выполнения корпуса: | нержавеющая сталь |
| Страна производитель: | Италия |
| Габариты | |
| Ширина, мм: | 980 |
| Длина, мм: | 922 |
| Высота, мм: | 1130 |
| Вес, кг: | 175 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | FROSTY |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Газ |
| Номинальная потребляемая мощность | 17 кВт |
| Количество уровней | 10 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 175 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
Пароконвектомат газовый Frosty TG10 MIT