Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
Отправка с 27 октября 20261 927 879,20 ₴
Автоматическая станция для круассанов Mac.Pan MP 200 - профессиональное оборудование из нержавеющей стали, предназначенное для автоматизации процесса формирования круассанов. Станция сочетает калибровку толщины теста, нарезки и свертывания изделий, обеспечивая последовательное выполнение основных операций. Раскатанный скалкой лист теста укладывается на подающий стол, после чего проходит через мерные цилиндры для обеспечения равномерного веса заготовок.
Формирование круассанов происходит в два этапа: тесто нарезается на треугольники, после чего заготовки автоматически сворачиваются в готовые изделия. Производительность станции составляет от 800 до 2500 шт/ч в зависимости от веса круассанов от 25 до 120 г. В стандартную комплектацию входит набор ножей для круассанов размером 168×100 мм.
| Основные характеристики | |
| Производительность, шт/ч: | 800–2500 |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Материал выполнения корпуса: | нержавеющая сталь |
| Страна производитель: | Италия |
| Габариты | |
| Ширина, мм: | 1550 |
| Длина, мм: | 2830 |
| Высота, мм: | 1450 |
| Вес, кг: | 15 |
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | MacPan |
| Страна производитель | Италия |
| Основные | |
| Потребляемая мощность | 1.5 Вт |
| Вес | 500 кг |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 1450 мм |
| Ширина | 1550 мм |
| Длина | 2830 |
Автоматическая станция для круассанов Mac.Pan MP 200