Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
343 199 ₴
Шкаф для созревания мяса MEAT 700 GLASS GREEN (AC9F01) EVERLASTING - профессиональное оборудование для сухого созревания мяса (dry aging), предназначенное для ресторанов, стейк-хаусов, гастрономических бутиков, мясных магазинов и производственных кухонь. Модель позволяет создать оптимальные условия для вызревания продукта благодаря точному контролю температуры, влажности и циркуляции воздуха. Емкость до 150 кг обеспечивает эффективную работу даже в заведениях с высокой проходимостью.
Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304 с покрытием S. Brite, что гарантирует долговечность, гигиеничность и простой уход. Стеклянная дверь с тройным склением и черными анодированными профилями обеспечивают презентабельный вид продукта и надежную теплоизоляцию. Сенсорная панель MEATico Control позволяет программировать режимы созревания, контролировать температуру, влажность и скорость вентиляции, а встроенная UV-C LED система поддерживает чистоту внутренней среды и безопасные условия хранения мяса.
| Диапазон контроля влажности, %: | 40-90 |
| Диапазон рабочих температур, °C: | 0 / +10 ° |
| Количество полок: | 3 |
| Объем, л: | 625 |
| Назначение: | для созревания мяса |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Основные характеристики | |
| Напруга, В: | 220 |
| Материал: | нержавеющая сталь |
| Страна производитель: | Италия |
| Габариты | |
| Ширина, мм: | 850 |
| Длина, мм: | 750 |
| Высота, мм: | 2080 |
| Вес, кг: | 149 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Everlasting |
| Страна производитель | Италия |
| Предназначение | Для мяса |
| Тип установки | Напольный |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Габаритные размеры | |
| Ширина | 850 мм |
| Высота | 2080 мм |
| Вес | 149 кг |
| Внутренние размеры | |
| Объем | 625 л |
Шкаф для созревания мяса MEAT 700 GLASS GREEN (AC9F01) EVERLASTING