Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
79 722 ₴
Тестомес спиральный Apach ASMX42F 2S 3PH - это профессиональное оборудование для интенсивного замеса дрожжевого, хлебного и пиццерионного теста в пекарнях, кондитерских цехах, пицериях и заведениях общественного питания. Благодаря двухскоростной системе работы модель обеспечивает качественный замес, равномерное смешивание ингредиентов и оптимальное развитие клейковины.
Тестомес оснащен несъемным объемом 42 литра и позволяет работать с загрузкой до 33 кг теста за один цикл. Две скорости вращения месильного органа и дыжи дают возможность выполнять как исходное смешивание компонентов, так и основной замес к получению однородной структуры теста. Корпус из окрашенной стали обеспечивает прочность конструкции, а дижа из нержавеющей стали соответствует санитарным требованиям профессионального пищевого производства.
| Количество скоростей: | 2 |
| Объем дижи, л: | 42 |
| Одноразовая загрузка теста, кг: | 33 |
| Тип рабочего органа: | спиральный |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Основные характеристики | |
| Мощность, кВт: | 1,5 / 2,2 |
| Напруга, В: | 400 |
| Материал выполнения корпуса: | фарбована сталь |
| Страна производитель: | Италия |
| Габариты | |
| Ширина, мм: | 510 |
| Глибина, мм: | 840 |
| Высота, мм: | 780 |
| Вес, кг: | 94 |
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Тестомес |
| Тип управления | Электронное |
| Количество скоростей работы | 2 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 2.2 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Объём дежи | 42 л |
| Загрузка теста | 33 кг |
| Габаритные размеры | |
| Ширина | 510 мм |
| Высота | 780 мм |
| Вес | 94 кг |
Тестомес ALIMACCHINE SM70FT2V