
522 085,57 ₴
Конвекционная печь для выпечки GGM Gastro (EHLB564W#GSB8) - это профессиональное решение для пекарней, кафе и заведений общественного питания, которое сочетает функциональность конвекционной печи и ростойного шкафа. Оснащение рассчитано на 5 листов формата EN 60×40 см и обеспечивает равномерное пропекание благодаря мощной системе циркуляции воздуха. Сенсорное управление, широкий выбор программ и возможность точной настройки температуры позволяют легко контролировать процесс приготовления и достигать стабильного результата. Идеально подходит для выпечки хлеба, булочек, кондитерских изделий, а также для режимов паразвлажнения, сушки и регенерации.
Модель оснащена встроенным роостойким шкафом, что значительно упрощает процесс ферментации теста и экономит пространство на кухне. Продуманная конструкция обеспечивает удобство в работе, а компактные габариты позволяют эффективно организовать рабочее место. Надежная система и высокая мощность гарантируют производительность даже при интенсивном использовании.
Основные преимущества:
| Размер противней, мм: | 5 x EN 60x40 |
| Тип управления: | механическое |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Основные характеристики | |
| Мощность, кВт: | 9500 |
| Напруга, В: | 380/400 |
| Материал выполнения корпуса: | нержавеющая сталь |
| Страна производитель: | Германия |
| Габариты | |
| Ширина, мм: | 800 |
| Глибина, мм: | 1070 |
| Высота, мм: | 1550 |
| Вес, кг: | 154 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GGM Gastro International |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Тип управления | Механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Общая ширина | 800 мм |
| Общая высота | 1550 мм |
| Вес | 154 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |