Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
53 376,07 ₴
Поверхность жаровая электрическая гладко-рифленая GGM Gastro (EBGK800-E) - профессиональное настольное оборудование, предназначенное для приготовления широкого спектра блюд в заведениях общественного питания. Сочетание гладкой и рифленой зон позволяет одновременно готовить различные продукты с разной текстурой обжарки.
Устройство может комбинироваться с другими элементами серии Mario 700 и рассчитано на интенсивное профессиональное использование. Рабочая поверхность оснащена сборным желобом и сливным отверстием для жира, а также выдвижным поддоном для его сбора. Предусмотрена возможность приготовления как в сухом режиме, так и с минимальным количеством масла.
Поверхность разделена на две независимые зоны нагрева (1/2 гладкая + 1/2 рифленая), которые могут регулироваться отдельно. Максимальная температура нагрева составляет до 300°С. Система обеспечивает равномерное распределение тепла, а защитный термостат и световой индикатор гарантируют безопасную эксплуатацию. Есть защита от разбрызгивания и простое управление.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает прочность, долговечность и гигиеничность. Конструкция легко очищается и подходит для ежедневной носки в условиях высокой нагрузки.
| Диапазон рабочих температур, °C: | 50 - 300 |
| Материал изделия: | нержавеющая сталь |
| Материал рабочей поверхности: | нержавеющая сталь |
| Регулятор мощности: | 2 |
| Размеры рабочей поверхности, мм: | 795х535 |
| Тип жарической поверхности: | комбинированная |
| Тип: | электро |
| Тип установки: | настольная |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Основные характеристики | |
| Мощность, кВт: | 8 |
| Напруга, В: | 400 |
| Страна производитель: | Германия |
| Габариты | |
| Ширина, мм: | 800 |
| Глибина, мм: | 700 |
| Высота, мм: | 425 |
| Вес, кг: | 90 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GGM Gastro International |
| Страна производитель | Германия |
| Источник питания | Электричество |
| Материал рабочей поверхности | Нержавеющая сталь |
| Тип рабочей поверхности | Комбинированная |
| Расположение рабочей поверхности | Горизонтально |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 7.1 кВт |
| Вес | 90 кг |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Ширина | 800 мм |
| Высота | 425 мм |
Поверхность жаровая электрическая - гладко-рифленая (8 кВт) GGM Gastro (EBGK800-E)