Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
Цену уточняйте
Печь подевая с разстойным шкафом и вытяжкой GGM Gastro (BPOE113#SET) - комплексное профессиональное решение для пекарней и заведений общественного питания, сочетающее вдвижную печь, разстойкую шкаф и вытяжку в одном комплекте. Оснащение обеспечивает полный цикл приготовления — от выстаивания теста до выпечки, с высокой производительностью и энергоэффективностью. Встроенное освещение, большое термостойкое окно и качественная изоляция камер способствуют удобному контролю процесса и стабильному результату.
Двойная печь оснащена двумя камерами с шамотным камнем для равномерного распределения тепла, системой парообразования с несколькими уровнями, а также возможностью отдельной регулировки верхнего и нижнего нагрева. Предусмотрено до 99 программ, защитный термостат, аварийный выключатель и плавное открывание дверцы. Расстоянный шкаф позволяет точно настраивать температуру и влажность, обеспечивая оптимальные условия для подъема теста, а вытяжка выполнена из термостойких материалов и легко очищается.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и соответствие гигиеническим стандартам. Печь подключается к сети 400 V (мощность 12 кВт), разстоящий шкаф – 2,5 кВт, что делает комплект эффективным решением для интенсивного профессионального использования.
| Максимальная температура °C: | 300 |
| Количество камер: | 2 |
| Материал изделия: | нержавеющая сталь |
| Размеры камеры, мм: | 2 x 5 400 x 600 мм |
| Тип подключения: | электрический |
| Тип управления: | электронный |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Основные характеристики | |
| Мощность, кВт: | 2,5 |
| Напруга, В: | 380 |
| Страна производитель: | Китай |
| Габариты | |
| Ширина, мм: | 1720 |
| Глибина, мм: | 1280 |
| Высота, мм: | 2257 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GGM Gastro International |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Тип парообразования | Без парообразования |
| Тип управления | Электронное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 2.5 кВт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Общая ширина | 1720 мм |
| Общая высота | 2257 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
Печь подовая с разстойным шкафом и вытяжкой GGM Gastro (BPOE113#SET)