Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
130 625,40 ₴
Аппарат шоковой заморозки Rauder SRS ATT10 – высокопроизводительное профессиональное оборудование, предназначенное для интенсивного использования в ресторанах, пекарнях, кондитерских и пищевых производствах. Благодаря технологии шокового охлаждения и замораживания, устройство позволяет быстро снижать температуру продуктов, сохраняя их структуру, вкус и питательные свойства.
Модель рассчитана на загрузку 10 гастроемностей формата GN 1/1 или противень 600×400 мм, что делает ее идеальным решением для заведений с большим объемом производства. Объем камеры составляет 245 л, что обеспечивает возможность одновременной обработки значительного количества продукции.
Производительность аппарата: охлаждение от +80°C до 0°C за 90 минут и замораживание от 0°C до -18°C за 85 минут. Рабочие режимы позволяют быстро достигать необходимых температур: охлаждение до +3°C и замораживание до -18°C.
Аппарат оснащен термощупом, который обеспечивает автоматический контроль температуры внутри продукта, гарантируя точность и стабильность процесса. Расстояние между уровнями составляет 70 мм, что способствует равномерной циркуляции холодного воздуха.
Модель выполнена в напольном формате, оснащена современным микроконтроллером с цифровым дисплеем и подсветкой камеры, что обеспечивает удобство в ежедневной эксплуатации. Устройство стабильно работает при температуре окружающей среды до +43°C и соответствует климатическому классу SN/N/ST.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к интенсивному использованию.
| Количество уровней: | 10 |
| Материал изделия: | нержавеющая сталь |
|
Производительность: |
90'' (+80/0°C) и 85' (от 0°C до -18°C) |
| Размер гастроемности, мм: | 10хGN 1/1 или 600х400 мм |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Основные характеристики | |
| Мощность, кВт: | 0.72 |
| Напруга, В: | 220 |
| Страна производитель: | Китай |
| Габариты | |
| Ширина, мм: | 800 |
| Глибина, мм: | 815 |
| Высота, мм: | 1625 |
| Вес, кг: | 118 |
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | RAUDER |
| Страна производитель | Китай |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 0.72 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Ширина | 800 мм |
| Высота | 815 мм |
| Вес | 118 кг |
Аппарат шоковой заморозки Rauder SRS ATT10