Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
568 398 ₴
Печь туннельная TNV-65E предназначена для высокопроизводительной выпечки пиццы диаметром до 330 мм в коммерческих заведениях, таких как пицерии, рестораны и кафе. Модель обеспечивает выпечку до 80 пицц в час благодаря большой камере размером 650×1000×100 мм и конвейерной ленте 1870×650 мм, что позволяет равномерно пропекать тесто и достигать стабильного результата. Время прохождения продукта через печь регулируется от 3 до 4,5 минут, обеспечивая оптимальную корочку и сочность начинки.
Печь оснащена цифровой панелью управления для точного контроля температуры и скорости конвейера. Температурный режим до 350°C позволяет быстро и качественно выпекать продукты, а вариатор скорости обеспечивает настройку времени прохождения пиццы через камеру под конкретный вид блюд. Поднос для крошек упрощает уход за оборудованием и поддержание чистоты рабочей зоны.
Конвейер изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и устойчивость к интенсивному использованию. Печь можно компоновать в линию: устанавливать в высоту до двух печей или в длину до двух печей, что позволяет оптимизировать рабочее пространство на кухне и значительно повысить продуктивность производства.
| Диаметр пиццы, мм: | 330мм: 80 шт/год |
| Диапазон рабочих температур, °C: | +50…+350 |
| Количество камер: | 1 |
| Производительность, шт/ч: | 80 |
| Тип: | туннельная |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Основные характеристики | |
| Мощность, кВт: | 18,4 |
| Напруга, В: | 380 |
| Материал выполнения корпуса: | нержавеющая сталь |
| Страна производитель: | Италия |
| Габариты | |
| Ширина, мм: | 1360 |
| Глибина, мм: | 1977 |
| Высота, мм: | 1125 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | FROSTY |
| Страна производитель | Италия |
| Источник питания | Электричество |
| Расположение | Напольное |
| Тип управления | Электронное |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 18.4 кВт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Ширина | 1360 мм |
| Высота | 1125 мм |
Печь туннельная Frosty TNV-65E