Cиротерка Chef Pizza Inox призначена для натирание различных видов сыра (рекомендуется использовать сыр, охлажденный до температуры от 0 до + 4С) для пиццы. Три вида нарезки: кубики, «спагетти», а с охлажденного до 4 | С продукта - крошка. Рабочие диски в сиротерке имеют наклон в 30 | , что обеспечивает высокую точность нарезки. Производительность - 120-300кг / ч. Скорость вращения двигателя – 280об / мин. На пластину 65х90 мм и глубиной 240мм. Съемные диски не входят в комплект.
Сыротерка выполнена из высокопрочной полированной нержавеющей стали, а диски к ней — из пищевого твердосплавного алюминия. Кроме стандартного набора дисков, CHEF PIZZA INOX можно укомплектовать дополнительными. Важно, что производитель выпускает сыротеркие в двух исполнениях: с возможностью подключения к сети 220 или 380 В. Небольшие размеры, высокая производительность и простота в работе делают сиротерку CHEF PIZZA INOX незаменимой в современных пицериях. Использование специальной комбинации дисков позволяет измельчать все сорта сыра, включая моцареллу.
| Производительность, кг/ч: |
250-300 |
| Тип: |
сыротерка |
| Скорость, об/мин: |
280 |
| Гарантийный срок: |
12 месяцев |
| Основные характеристики |
| Мощность, кВт: |
0,47 / 0,6 |
| Напруга, В: |
220/380 |
| Материал выполнения корпуса: |
нержавеющая сталь |
| Страна производитель: |
Италия |
| Габариты |
| Ширина, мм: |
460 |
| Высота, мм: |
740 |
| Вес, кг: |
22 |
Cиротерка Chef Pizza Inox - Celme