Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
499 916 ₴
Пароконвекційна піч на 20 рівнів (універсальна для 20 гастроємкостей типу GN 1/1, з відстанню 66 мм).
У комплекті — візок на колесах із напрямними GN 1/1.
Сенсорний рідкокристалічний дисплей із діагоналлю 5 дюймів.
Режими роботи: пара, гаряче повітря, комбінований режим.
Підрізні та функції: автореверс, 2 швидкості обертання, термощуп, USB-порт, попереднє нагрівання, multilevel, All in, All out, Delta T, регенерація, розстійка, відкладений старт, швидке охолодження камери.
2 програми автоматичного миття, програма ополіскування без мийного засобу.
Регулювання витяжки за допомогою повітряного клапана з електроприводом.
Вбудоване світлодіодне підсвічування.
Кількість програм: до 120 (40 попередньо встановлених, 80 вільних для запису), кожна програма може містити до 6 етапів приготування.
Записування програм приготування страв через USB-інтерфейс.
Робочі температури: +30...260 °C.
Тип парозволоження: інжекторний.
Відстань між напрямними: 66 мм.
| Діапазон робочих температур, °C: | +30…+260 |
| Кількість швидкостей: | 2 |
| Кількість рівнів: | 20 |
|
Відстань між напрямними, мм: |
66 |
|
Тип парозволоження: |
інжекторний |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики | |
| Потужність, кВт: | 28,1 |
| Напруга, В: | 380 |
| Матеріал виготовлення корпусу: | нержавіюча сталь |
| Країна виробник: | Італія |
| Габарити | |
| Ширина, мм: | 1051 |
| Глибина, мм: | 1248 |
| Висота, мм: | 1881 |
| Вага, кг: | 286 |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Пароконвекційна піч |
| Тип управління | Сенсорне |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 28.1 кВт |
| Кількість рівнів | 20 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна ширина | 1051 мм |
| Загальна висота | 1881 мм |
| Вага | 286 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
Пароконвектомат APACH AP20QT