Кошик
85 відгуків
Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
Кошик
Пароконвектомат FAGOR БОЙЛЕРНИЙ ADVANCE IKORE НА 10 РІВНІВ GN1/1 APW-101-E R LW S, фото 1

Пароконвектомат FAGOR БОЙЛЕРНИЙ ADVANCE IKORE НА 10 РІВНІВ GN1/1 APW-101-E R LW S

  • В наявності
  • Код: 11196-05

523 549 ₴

+380 (73) 077-33-50
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики

Пароконвекційна піч на 10 рівнів (універсальні на GN 1/1). Сенсорний TFT-дисплей із діагоналлю 10,1 дюйма. Дверцята відчиняються вправо.

Працює з технологією iCooking — новою інтелектуальною технологією приготування (м'яса, птиці, риби, морепродуктів, овочів, рису та бобових, яєць і молочної продукції, випічки та хліба). Дає змогу вибирати продукт і завершувати процес приготування швидко й інтуїтивно; налаштовує фази й параметри приготування відповідно. Закінчення процесу приготування може бути змінено під час використання. iCooking швидко переналаштовує параметри, щоб ви досягли бажаного результату.

Режими приготування:

  • Низькотемпературна пара +30...98 °C.
  • Пара +99 °C.
  • Суперпар +100...130 °C.
  • Конвекція +30...300 °C.
  • Додаткові функції:
  • Режим регенерації.
  • Режим приготування у вакуумі.
  • Нічне приготування.
  • • Ферментация.
  • • Пастеризація.
  • • Копчення.
  • • Мариновання м'яса.
  • • Дегідрація.

— iClima — керування й регулювання вологості з точністю до 1%, процентне вимірювання та настроювання клімату.

— Керування — 10,1" TFT-екран для простого та інтуїтивного керування.

— Fagor Easy — адаптація під користувача та його пристрій.

— Контроль і нагляд — керування пристроєм із мобільних пристроїв через iKonnect.

— Термощуп у комплекті — простий у використанні, дає змогу контролювати температуру всередині продукту під час приготування.

— Мийка — iWashing з рідким мийним засобом (liquid smart wash).

— iKonnect — під'єднання через роз'єм і Wi-Fi.

— Конструкція — унікальний дизайн двох.

  • Має 6 швидкостей вентилятора.
  • Автоматична система очищення (iWashing).
  • Тип пароутворення: бойлерний.
  • Робочі температури: +30...300 °C.
  • Тиск H2O: 200-400 кПа (2-4 бара).
  • Діаметр входу води: Ø 3⁄4" (≈19,05 мм).
  • Діаметр зливу: Ø 40 мм.
Діапазон робочих температур, °C: +30…+300
Кількість швидкостей: 6
Кількість рівнів: 10

Діаметр вхідного отвору для води, мм

:
Ø ¾" (≈19,05)

Діаметр зливного отвору, мм:

Ø40 
Тип керування: сенсорний
Під'єднання до водопроводу: є
Під'єднання до каналізації: є
Гарантійний термін: 12 місяців
Основні характеристики
Потужність, кВт: 18,6
Напруга, В: 380
Матеріал виготовлення корпусу: нержавіюча сталь
Країна виробник: Італія
Габарити
Ширина, мм: 898
Глибина, мм: 867
Висота, мм: 1117
Вага, кг: 148
Основні
ВиробникAdvance
Країна виробникІталія
Вид обладнанняПароконвекційна піч
Тип управлінняСенсорне
Номінальна напруга380 В
Номінальна споживана потужність18.6 кВт
Кількість рівнів10
Гарантійний термін12 міс
ДекоGN 1/1
Габаритні розміри
Загальна ширина898 мм
Загальна висота1117 мм
Вага148 кг
Параметри листів і гастроємкостей
МатеріалНержавіюча сталь
Інформація для замовлення
  • Ціна: 523 549 ₴
Пароконвектомат FAGOR БОЙЛЕРНИЙ ADVANCE IKORE НА 10 РІВНІВ GN1/1 APW-101-E R LW SПароконвектомат FAGOR БОЙЛЕРНИЙ ADVANCE IKORE НА 10 РІВНІВ GN1/1 APW-101-E R LW S
В наявності
523 549 ₴
+380 (73) 077-33-50