Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
180 032,40 ₴
Горизонтальний кутер Katana 12 VV призначений для професійної кухні. Він рекомендований для подрібнення і перемішування м'яса, риби, овочів, фруктів, зелені, спецій та ін. Куттер встановлюється на робочій поверхні або на спеціальній підставці (опція). Особливість моделі - можливість плавного регулювання швидкості обертання 600\2600 об.мин. з інверторним керуванням. Конструкція куттера міцна і зносостійка. Вона виконана з нержавіючої сталі. Для ефективного обертання ножів встановлений потужний асинхронний двигун з вентиляцією. Редуктор з зубчастою передачею автономної чаші. Для безпечної роботи персоналу чаша куттера закривається кришкою. Перед включенням приладу кришка блокується спеціальним механізмом. У кришці передбачено великий отвір для додавання компонентів під час роботи куттера. Матеріал виготовлення кришки - нержавіюча сталь з високоміцним верхом з трітана. Кришка зручно закривається за допомогою великої ручки. Чаша виконана з нержавіючої сталі AISI 304. Кнопки управління виконані з нержавіючої сталі і мають клас захисту IP 67. Всі деталі, які при переробці контактують з продуктами - кришка, чаша, втулка з лопатями - легко знімаються для очищення і дезінфекції. Вісь куттера максимально захищена від попадання рідини. За окремим запитом можлива комплектація - ніжки-підставка з нержавіючої сталі з колесами і гальмом, ножі різних видів (опція). Розміри куттера з відкритою кришкою 902х680х783 мм. Об'єм чаші для продуктів 12 л. Трифазне живлення двигуна 220 В. З цим товаром купують шприци ковбасні SIRMAN.
| Ємність, л: | 12 |
| Кількість швидкостей: | 2 |
| Режим пульсації: | немає |
| Тип: | кутер |
| Швидкість, об/хв: | 600/2600 |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики | |
| Потужність, кВт: | 1,61 |
| Напруга, В: | 380 |
| Матеріал виконання корпусу: | нержавіюча сталь |
| Країна виробник: | Італія |
| Габарити | |
| Ширина, мм: | 587 |
| Глибина, мм: | 902 |
| Висота, мм: | 443 |
| Вага, кг: | 75 |
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Sirman |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Куттер |
| Тип встановлення обладнання | Настільний |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Кількість швидкостей роботи | 2 |
| Максимальна швидкість обертання | 2600 об/хв |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 1.61 Вт |
| Вага | 75 кг |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 587 мм |
| Ширина | 902 мм |
| Висота | 443 мм |
| Внутрішні параметри | |
| Матеріал ножа | Нержавіюча сталь |
Горизонтальний куттер SIRMAN KATANA 12 VV