Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
83 247 ₴
Апарат шокового заморожування TSD100 допоможе підготувати швидкопсувні продукти до тривалого зберігання. Агрегат може використовуватися для заморожування ягід, фруктів, м’яса, риби, напівфабрикатів, готових страв та іншої продукції. Корпус та камера шокера виконані з нержавіючої сталі, кути камери заокруглені для легшого очищення.
Модель має п’ять рівнів напрямних під гастроємності GN 1\1 або дека 600х400 мм. Керування відбувається за допомогою електронної панелі управління. У комплекті постачається термощуп, який допоможе вимірювати температуру всередині продуктів.
Динамічне охолодження з циркуляцією холодного повітря по камері дозволяє швидко заморожувати будь-яку продукцію. Ізоляцію завтовшки 70 мм запобігає втратам холоду та робить шокер енергоекономним. Догляд за пристроєм спрощує система автоматичного розморожування.
| Кількість рівнів: | 5 |
| Розмір гастроємності, мм: | GN 1\1 або 600х400 |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики | |
| Потужність, кВт: | 0.75 |
| Напруга, В: | 220 |
| Країна виробник: | Італія |
| Габарити | |
| Ширина, мм: | 820 |
| Глибина, мм: | 868 |
| Висота, мм: | 940 |
| Вага брутто, кг: | 113 |
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Berg |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 0.75 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 820 мм |
| Ширина | 868 мм |
| Висота | 940 мм |
| Вага | 113 кг |
Апарат шокового заморожування BERG TSD100