Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
166 494 ₴
Ever Oven EH-A61-10H – вместительный и функциональный пароконвектомат, который безупречно подойдет для школьной столовой, пищеблока и любого загруженного заведения питания. Пароконвэктомат имеет универсальные направляющие для гастроемностей GN1/1 и противень 600×400 мм и электромеханическую панель управления. Широкий диапазон настроек температуры, времени и степени пароувлажнения поможет выставить в камере оптимальные условия для приготовления, а десять уровней обеспечат большие объемы блюд для значительного количества посетителей.
Три реверсивных вентилятора из нержавеющей стали равномерно распределяют горячий воздух и влагу по камере для качественной обработки продуктов на каждом уровне. Внутренняя камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, безопасной для взаимодействия с продуктами питания и устойчивой к высоким температурам и коррозии. Углы камеры закруглены, а направляющие снимаются для более простого мытья.
Дверь с эргономичной ручкой и двойным склеением имеет низкоэлемиссионное внутреннее стекло, которое способствует экономии энергии и защищает внешние поверхности от перегрева. Сквозь прозрачную дверцу можно следить за ходом приготовления, а электромеханические регуляторы позволяют легко менять рабочие настройки.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Berg |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Тип парообразования | Без парообразования |
| Тип управления | Механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 7.9 кВт |
| Количество уровней | 4 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | уменьшенный |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 815 мм |
| Общая ширина | 885 мм |
| Общая высота | 720 мм |
| Вес | 85 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Противни |
| Материал | Нержавеющая сталь |
Пароконвекционная печь BERG EH-A61-10H