Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
25 800 ₴
Тендерайзер FROSTY ETS737 применяется для разрыхления мяса, очень удобен и эргономичен.
Тендерайзер предназначен для разрыхления мяса и придания ему формы, удобной для дальнейшего приготовления. Мясо подаётся в рабочую зону по направляющему коробу. Проходит между режущими валами,подрезающими мышечную ткань, и выбрасывается из машины.
После обработки мяса на тендерайзере процесс маринования, а также время его последующей термообработки сокращается примерно в 2 раза. Тендерайзер FROSTY ETS737 - может также использоваться как насадка на мясорубку FROSTY TC8, FROSTY TC12 Лезвия тендерайзера, выполненные из нержавеющей стали.
Тендерайзер – современная и эффективная технология облагораживания, разрыхления, улучшения качества и вкуса мяса без использования химических веществ. Устройство сочетает в себе метод глубоких насечек волокон мяса с одновременным легким отбиванием. Благодаря тендерайзеру на 25 % сокращается время маринования, готовки, жарки и грилирования мяса. Благодаря насечкам специи и соус проникают глубоко внутрь мяса. Мягкие пружины, легкое использование, отличный кулинарный эффект. Тендерайзер можно мыть в посудомоечной машине.
Тендерайзер для мяса.
Лезвий, шт: 37х2.
Ширина, мм: 175.
Параметры, мм: 320x290x450.
Материал корпуса: нержавеющая.
Материал лезвий: нержавеющая сталь.
Мощность, кВт: 0,3
Напряжение, В:220
Производитель: FROSTY (Италия)
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | FROSTY |
| Страна производитель | Италия |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 450 мм |
| Ширина | 320 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина | 290 |
Тендерайзер FROSTY ETS737