Марміт для перших страв ЕФЕС VSOP - пристрій, що поєднує в собі лінію роздачі та нагрівальний елемент для перших страв. Електричні марміти для перших страв оснащуються спеціальними нішами для каструль перших страв та напрямними для підносів - це унікальний кухонний пристрій, здатний тривалий період часу підтримувати відмінний смак|оптимальну температуру та привабливий товарний вигляд страви. Завдяки продуманій конструкції, конфорки прилавка-марміту для перших страв не здатні спалити страву, волога в ньому практично не випаровується, незважаючи на те що температура страви здатна досягти 80 ℃. Найчастіше в якості нагрівача мармітів виступає чавунна або металева конфорка, що нагріває дно каструлі по всій площі, забезпечуючи поступове нарощування температури всієї нижньої області посуду.
Відмінною особливістю марміту для перших страв по відношенню до інших елементів роздавальної лінії є наявність спеціальної ніші, в якій знаходяться електричні або газові конфорки. Таким чином кухарі можуть з легкістю ставити на нього великі каструлі з супами, а обслуговуючому персоналу швидко подавати його відвідувачам. Марміт для перших страв ЕФЕС VSOP настільний для перших страв має потужність кВт та живиться від мережі 380 В - досить економічне, але, в той же час, потужне рішення для громадського харчування будь-якого класу. Пристрій оснащується полицями в кількості 2 шт для допоміжного посуду та містить конфорки, здатні одночасно розігрівати кілька окремих страв. Так, технічні характеристики вражають - все ж підігріти або роздати суп з марміту для других страв буде не так просто як з цього обладнання, яке спеціально призначене для роздачі супів, крем-супів, компотів та інших страв, що готуються у великих каструлях та скороварках.
В комплекті:
• Марміт для перших страв ЕФЕС VSOP;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
| |
| Кількість полиць: | 2 |
| Серія: | VSOP |
| Тип обладнання: | марміт 1-х страв |
| Підсвітка: | є |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики |
| Потужність, кВт: | 3 |
| Напруга, В: | 380 |
| Країна виробник: | Україна |
| Габарити |
| Габарити, мм: | 115 |
Марміт для перших страв ЕФЕС VSOP