Марміт для перших страв ЕФЕС VSOP-1 - пристрій, що поєднує в собі лінію роздачі та нагрівальний елемент для перших страв. Електричні марміти для перших страв забезпечуються спеціальними нішами для каструль перших страв та лініями для підносів - це складний професійний пристрій, здатний деякий час підтримувати смакові якості|оптимальну температуру та привабливий товарний вигляд страви. Завдяки продуманій конструкції, конфорки прилавка-марміту для перших страв не здатні спалити страву, волога в ньому практично не випаровується, незважаючи на те що підтримувана температура здатна досягти 80 ℃. У більшості випадків нагрівальним елементом мармітів виступає чавунна або металева конфорка, що нагріває низ каструлі по всій площі, забезпечуючи рівномірний нагрів всієї нижньої області посуду.
Характерною особливістю марміту для перших страв по відношенню до інших елементів роздавальної лінії є наявність спеціальної ніші, в якій знаходяться електричні або газові конфорки. Таким чином кухарі можуть легко та просто ставити на нього великі каструлі з супами, а обслуговуючому персоналу швидко подавати його відвідувачам. Марміт для перших страв ЕФЕС VSOP-1 настільний для перших страв має потужність кВт та живиться від мережі 380 В - досить економічне, але, в той же час, ефективне рішення для громадського харчування будь-якого класу. В марміті встановлюються полиці в кількості 1 шт для допоміжного посуду та містить конфорки, здатні одночасно розігрівати кілька окремих страв. Так, технічні характеристики вражають - все ж підігріти або роздати суп з марміту для других страв буде не так просто як з цього обладнання, яке спеціально призначене для роздачі супів, крем-супів, компотів та інших страв, що готуються у великих каструлях та скороварках.
В комплекті:
• Марміт для перших страв ЕФЕС VSOP-1;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
| |
| Кількість полиць: | 1 |
| Серія: | VSOP-1 |
| Тип обладнання: | марміт 1-х страв |
| Підсвітка: | є |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики |
| Потужність, кВт: | 3 |
| Напруга, В: | 380 |
| Країна виробник: | Україна |
| Габарити |
| Габарити, мм: | 115 |
Марміт для перших страв ЕФЕС VSOP-1