Корзина
Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
Корзина
Шкаф расстоечный OREST PT-16, фото 1

Шкаф расстоечный OREST PT-16

  • Нет в наличии
  • Код: 10786-01

23 694 ₴

+380 (73) 077-33-50
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Шкаф расстоечный OREST PT-16 стационарный – это оборудование основное предназначение которого расстойка быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста для пекарень, ресторанов, кондитерских и других предприятий.
Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед приготовлением. Выделяющей при этом углекислый газ который разрыхляет тесто и увеличивает его объеме. Расстойка теста проводится при температуре в пределах +33…+40 градусов и относительной влажностью 75-80%.
Расстоечный шкаф производителя OREST (Украина) рассчитан на 16 уровней размером дек – . Шкаф расстоечный OREST PT-16 стационарный подключается к сети 220 В, при этом мощность печи - 2 кВт. Эта расстойка отличается особой надежностью конструкции и простотой использования. Шкаф расстоечный OREST PT-16 стационарный имеет очень простой принцип работы — обогрев камеры шкафа происходит за счет ТЭНа, установленного в нижней части. Над ТЭНом располагается емкость с водой. Нагреваясь, вода образует пар, который увлажняет воздух в расстоечной камере.

• Прозрачные двери обеспечивают визуальный контроль процесса расстойки;
• Предельно простая и крепкая конструкция, что в совокупности с качественной гарантирует долгую и бесперебойную работу изделия;
• Низкое энергопотребление;
• Заданная температура процесса расстойки поддерживается автоматически;
• Легкость очистки благодаря закругленным углам внутренней камеры.


В комплекте:
• Расстоечный шкаф 16 уровней;
• Паспорт-инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.
Количество уровней:16
Максимальная температура, °С:…+90
Материал изготовления:нержавеющая сталь
Толщина двери, мм:6
Толщина стенки корпуса, мм:1
Расстояние между уровнями, мм:85
Размер противней, мм:400х600/GN1/1
Тип управления:электромеханическое
Подсветка:есть
Подключение к водопроводу:нет
Комплектация:поддон для сбора конденсата, направляющие для притивней, ёмкость для воды, кабель, вилка
Гарантийный срок:12 месяцев
Основные характеристики
Мощность, кВт:2
Напряжение, В:220
Страна производитель:Украина
Габариты
Ширина, мм:1000
Глубина, мм:800
Высота, мм:1140
Вес, кг:80
Основные
ПроизводительОрест
Страна производительУкраина
Вид оборудованияРасстоечный шкаф
Гарантийный срок12 мес
Источник питанияЭлектричество
Материал двериМеталл
Номинальная потребляемая мощность2 кВт
Номинальное напряжение220 В
Тип управленияМеханическое
Формат емкостейGN 1/1
Габаритные размеры
Вес80 кг
Высота1140 мм
Ширина1000 мм
Пользовательские характеристики
Коліщатка для пересуванняНемає
Информация для заказа
  • Цена: 23 694 ₴
Шкаф расстоечный OREST PT-16Шкаф расстоечный OREST PT-16
Нет в наличии
23 694 ₴
+380 (73) 077-33-50
ТОВАРЫ
КЛИЕНТАМ
Сайт создан на маркетплейсе Prom.ua
Gastroline.pro | |