Кошик
85 відгуків
Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
Кошик
Шафа розстійна OREST PT-16, фото 1

Шафа розстійна OREST PT-16

  • Немає в наявності
  • Код: 10786-01

23 694 ₴

+380 (73) 077-33-50
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики
Шафа розстійна OREST PT-16 стаціонарна - один з найбільш популярних апаратів основне призначення якого розстійка швидкозаморожених напівфабрикатів з дріжджового тіста для закладів громадського харчування і магазинів.

Розстійка - це процес контрольованого бродіння заготовки з тіста перед випіканням. Тісто при цьому виділяє вуглекислий газ, який розпушує тісто і збільшує його обсязі. Розстійка тіста проводиться при температурі в межах +33...+40 градусів і відносною вологістю 75-80%.
Розстійна шафа виробника OREST (Україна) розрахована на 16 рівнів розміром - 400х600/GN1/1. Шафа розстійна OREST PT-16 стаціонарна має підключення до мережі на 220В, при цьому потужність печі - 2 кВт. Данна шафа відрізняється простотою і надійністю. Шафа розстійна OREST PT-16 стаціонарна має дуже простий принцип роботи - обігрів камери відбувається за рахунок ТЕНа, встановленого в нижній частині шафи. Над ТЕНом розташовується ємність з водою. Нагріваючись, вода утворює пар, який зволожує повітря в розстійній камері.

• Прозорі двері забезпечують візуальний контроль процесу вистоювання;
• Простота і надійність конструкції;
• Низьке енергоспоживання;
• Задана температура процесу вистоювання підтримується автоматично;
• Простота і легкість гігієнічної обробки шафи завдяки заокругленим кутам.

У комплекті:
• Розстійна шафа 16 рівнів;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
Кількість рівнів:16
Максимальна температура, °С:…+90
Матеріал виробу:нержавіюча сталь
Товщина дверей, мм:6
Товщина стінки корпуса, мм:1
Відстань між рівнями, мм:85
Розмір дек, мм:400х600/GN1/1
Тип управління:електромеханічне
Підсвітка:є
Підключення до водопроводу:немає
Комплектація:піддон для збору конденсату, направляючі для деки, ємність для води, кабель, вилка
Гарантійний термін:12 місяців
Основні характеристики
Потужність, кВт:2
Напруга, В:220
Країна виробник:Україна
Габарити
Ширина, мм:1000
Глибина, мм:800
Висота, мм:1140
Вага, кг:80
Основні
ВиробникОрест
Країна виробникУкраїна
Вид обладнанняРозстоєчна шафа
Гарантійний термін12 міс
Джерело живленняЕлектрика
Матеріал дверейМетал
Номінальна споживана потужність2 кВт
Номінальна напруга220 В
Тип управлінняМеханічне
Формат ємностейGN 1/1
Габаритні розміри
Вага80 кг
Висота1140 мм
Ширина1000 мм
Користувацькі характеристики
Коліщатка для пересуванняНемає
Інформація для замовлення
  • Ціна: 23 694 ₴
Шафа розстійна OREST PT-16Шафа розстійна OREST PT-16
Немає в наявності
23 694 ₴
+380 (73) 077-33-50
ТОВАРИ
КЛІЄНТАМ
Сайт створений на маркетплейсі Prom.ua
Gastroline.pro | |