Корзина
Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
Корзина
Шкаф расстоечный OREST PT-10, фото 1

Шкаф расстоечный OREST PT-10

  • Нет в наличии
  • Код: 10671-01

18 843 ₴

+380 (73) 077-33-50
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Шкаф расстоечный OREST PT-10 стационарный – оборудование из раздела «Тепловое» основное предназначение которого расстойка быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста для ресторанов и кафе, которые занимаются выпечкой хлебобулочных изделий.
Расстойка - это процесс контролируемого брожения заготовки из теста перед выпеканием. Выделяющей при этом углекислый газ который разрыхляет тесто и увеличивает его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка теста проводится при температуре в пределах +33…+40 градусов и относительной влажностью 75-80%.
Расстоечный шкаф производителя OREST (Украина) рассчитан на 10 уровней вместимостью – . Шкаф расстоечный OREST PT-10 стационарный имеет подключение к сети на 220 В, при этом мощность печи - 2 кВт. Данный шкаф отличается качественной сборкой и простым, понятным управлением. Шкаф расстоечный OREST PT-10 стационарный имеет простой принцип работы — обогрев камеры шкафа происходит за счет ТЭНа, установленного в нижней части. Над ТЭНом располагается емкость с водой. Нагреваясь, вода образует пар, который увлажняет воздух в расстоечной камере.

• Прозрачные двери из термостойкого стекла позволяют контролировать процесс расстойки;
• Простота и надежность конструкции;
• Низкое энергопотребление;
• Заданная температура процесса расстойки поддерживается автоматически;
• Легкость очистки благодаря закругленным углам внутренней камеры.


В комплекте:
• Расстоечный шкаф 10 уровней;
• Паспорт-инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.
Количество уровней:10
Максимальная температура, °С:…+90
Материал изготовления:нержавеющая сталь
Толщина двери, мм:6
Толщина стенки корпуса, мм:1
Расстояние между уровнями, мм:85
Размер противней, мм:400х600/GN1/1
Тип управления:электромеханическое
Подсветка:есть
Подключение к водопроводу:нет
Комплектация:поддон для сбора конденсата, направляющие для притивней, ёмкость для воды, кабель, вилка
Гарантийный срок:12 месяцев
Основные характеристики
Мощность, кВт:2
Напряжение, В:220
Страна производитель:Украина
Габариты
Ширина, мм:770
Глубина, мм:600
Высота, мм:1310
Вес, кг:60
Основные
ПроизводительОрест
Страна производительУкраина
Вид оборудованияРасстоечный шкаф
Гарантийный срок12 мес
Источник питанияЭлектричество
Материал двериМеталл
Номинальная потребляемая мощность2 кВт
Номинальное напряжение220 В
Тип управленияЭлектронное
Формат емкостейGN 1/1
Габаритные размеры
Вес60 кг
Высота1310 мм
Ширина770 мм
Пользовательские характеристики
Колесика для передвиженияНет
Информация для заказа
  • Цена: 18 843 ₴
Шкаф расстоечный OREST PT-10Шкаф расстоечный OREST PT-10
Нет в наличии
18 843 ₴
+380 (73) 077-33-50
ТОВАРЫ
КЛИЕНТАМ
Сайт создан на маркетплейсе Prom.ua
Gastroline.pro | |