Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA-33 занимающие особое место электромеханическое устройство, что часто используется в пиццерии, кафе и ресторанах итальянской и латиноамериканской кухни. Пицца-пресс позволяет придать необходимую форму, размер, толщину основе для пиццы (красту). Среди большого выбора формировщиков пиццы, которые представлены на рынке , техника ITPIZZA (Италия), пользуется огромным спросом у знатоков кулинарного дела. Прессы для пиццы ITPIZZA – это оптимальное решение по соотношению цена/качество в своем ценовом сегменте.
Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA-33 изготовляет заготовки для пиццы диаметром 330 мм, из необходимого веса теста для разовой загрузки в диапазоне 130-250 грамм. Производительность устройства в час приблизительно составляет 400 штук. По принципу работы данный пресс для пиццы относится к типу – горячий. От этого зависит конечный результат краста, который получится: уже подпекшийся или обычный, как при ручной формовке. Мощность пресса этой модели составляет 4.75 кВт, а необходимое подключение к сети - 380 В.
Особенности:
• Корпус – пищевая нержавеющая сталь;
• Высокий уровень производства (до 400 пицц в час);
• Рычаг для регулировки толщины теста;
• Подпекание теста в диапазоне 0…+150 °С;
• Время приготовления тестовой заготовки около 1.5 сек;
• Скос на нижней пластине для формирования бортика пиццы;
• В целях обеспечения безопасности персонала аппарат комплектован защитной решеткой;
• Электронная панель управления;
• Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA-33 очень легко моется влажной губкой или тканью с профессиональным чистящим средством. Если не удалось отмыть остатки теста, то нужно аккуратно воспользоваться пластиковой лопаткой для окончательной чистки.
В комплекте Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA-33:
• Пресс для пиццы горячий 380 В;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.
| |
| Вес теста, г: |
130-250 |
| Диаметр пиццы, мм: |
330 |
| Диапазон рабочих температур, °C: |
0…+150 |
| Материал изготовления: |
нержавеющая сталь |
| Минимальная толщина краста, мм: |
2 |
| Производительность, шт/час: |
400 |
| Тип пресса: |
горячий |
| Гарантийный срок: |
12 месяцев |
| Основные характеристики |
| Мощность, кВт: |
4.75 |
| Напряжение, В: |
380 |
| Страна производитель: |
Италия |
| Габариты |
| Ширина, мм: |
720 |
| Глубина, мм: |
800 |
| Высота, мм: |
990 |
| Вес, кг: |
96 |
Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA-33