Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
1 125 ₴
Обвалочний гнучкий ніж Hendi відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Основне призначення кухонного ножа – обробка м'яса. Завдяки вузькому лезу ножа, досить легко можна відокремити м'ясо від кісток та сухожиль, а також зробити тонку та акуратну нарізку м'ясної гастрономії.
Одна з головних переваг ножів Hendi&Green Line - це дуже гостре і міцне лезо, яке виконане з високоякісної вуглецевої нержавіючої сталі, специфічна структура якої забезпечує:
- ріжучим краям гостроту
- високу твердість
- відповідну еластичність
- стійкість до корозії при правильному догляді
Плавно звужена до кінця форма леза забезпечує ідеальний баланс, комфорт та ефективність використання.
Рукоятка ножа - ергономічна, виконана з сантопрену з домішкою поліпропілену, має протиковзкі властивості і є набагато безпечнішою у використанні, ніж традиційні рукоятки. Завдяки зеленому кольору рукоятки, кухонний ніж добре помітний на робочій поверхні.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Hendi |
| Країна виробник | Нідерланди |
| Довжина леза | 21 см |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Тип | Ніж обвалочний |
| Колір | Зелений |
Ніж обвалювальний для риби — гнучкий Green Line, 210 мм HENDI 843321