Тестоделитель VITELLA SPASA30 необходимое оборудование, что часто используется как в кафе, баре, ресторане, пиццерии, так и в любом другом предприятии общепита по производству кондитерских или хлебобулочных изделий. Тестоделитель используют для деления на одинаковые доли пористой структуры теста. Среди большого ассортимента тестоделителей, которые представлены на рынке барно-ресторанного оборудования, аппараты Vitella (Италия) пользуются заслуженным спросом у рестораторов и кондитеров. Тесторазделитель Vitella – это оптимальное решение по соотношению цена/качество в своем ценовом сегменте.
Тестоделитель VITELLA SPASA30 оснащен емкостью для загрузки 4 кг теста. Выход заготовок ориентировочно в диапазоне 40-135 грамм. За разовую загрузку выходит 30 порций теста, а производительность заготовок данного аппарата в час, составляет 2700 штук. Техническое исполнение тестоделителя – округлитель. Устройство работает от сети 380 В с мощностью - 0.75 кВт. Интуитивное полуавтоматическое управление обеспечивает высокоточное порционное деления теста, подготовленного на основе безопарного и опарного способа. Корпус тестоделителя - окрашенная сталь пищевого типа, стойкая к сколам, царапинам и воздействиям влаги, все остальные рабочие элементы механизма, соприкасающиеся с тестом – нержавейка пищевого типа AISI 304.
Особенности:
• Тестоделители оборудованы такими важными функциями:
прессование теста;
прессование и деление;
округление, чистка ножей;
• Тестоделитель VITELLA SPASA30 очень просто моется влажной тряпкой с мыльным раствором и ополаскивается теплой водой. Если не удалось отмыть остатки теста, то нужно воспользоваться пластиковой лопаткой для окончательной чистки.
В комплекте Тестоделитель VITELLA SPASA30:
• Тестоделитель округлитель 380 вольт;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.
| |
| Вес тестовой заготовки, г: | 40-135 |
| Диаметр поршня, мм: | 400 |
| Загрузка, кг: | 4 |
| Количество делений/заготовок, шт: | 30 |
| Материал изготовления: | окрашенная сталь |
| Производительность, шт/час: | 2700 |
| Тип тестоделителя: | округлитель |
| Тип управления: | полуавтоматическое |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Основные характеристики |
| Мощность, кВт: | 0.75 |
| Напряжение, В: | 380 |
| Страна производитель: | Италия |
| Габариты |
| Ширина, мм: | 670 |
| Высота, мм: | 2030 |
| Вес, кг: | 173 |
Тестоделитель VITELLA SPASA30