Пресс для пиццы CUPPONE PZF35DS основное оборудование, что часто используется для пиццерий. Пицца-пресс предназначен для быстрого и качественного приготовления тестовой основы круглой формы (краста) для пицц различных размеров и толщины. Среди огромного ассортимента прессов для пиццы, которые представлены на рынке HoRaCa, техника CUPPONE (Италия), пользуется огромным спросом у знатоков кулинарного дела. Прессы для пиццы CUPPONE – это долговечный и надежный аппарат, цена которого полностью соответствует его качеству.
Пресс для пиццы CUPPONE PZF35DS изготовляет красты для пиццы диаметром 350 мм, из необходимого веса теста для одной загрузки в диапазоне 100-270 грамм. Производительность устройства в час приблизительно составляет 400 штук. По принципу работы данный пицца-прессов относится к типу – горячий. От этого зависит конечный результат краста, который получится: уже подпекшийся или обычный, как при ручной формовке. Мощность пресса этой модели составляет 4.13 кВт, а необходимое подключение к сети - 380 В.
Особенности:
• Корпус – нержавеющая сталь;
• Производительность в час около 400 крастов;
• Рычаг для регулировки толщины теста;
• Подпекание краста в диапазоне 0…+200 °С;
• Приготовление краста занимает около 1.5 сек;
• Ограничительная пластина на нижнем уровне для традиционного бортика основы для пиццы;
• Защитная решётка, закрывающая верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала;
• Управление с помощью электронной панели;
• Пресс для пиццы CUPPONE PZF35DS очень просто моется теплой, мыльной водой. Если не удалось отмыть тесто, то нужно аккуратно воспользоваться пластиковой лопаткой для окончательной чистки.
В комплекте Пресс для пиццы CUPPONE PZF35DS:
• Пресс для пиццы горячий 380 В;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.
| |
| Вес теста, г: |
100-270 |
| Высота рабочей поверхности, мм: |
550 |
| Диаметр пиццы, мм: |
350 |
| Диапазон рабочих температур, °C: |
0…+200 |
| Материал изготовления: |
нержавеющая сталь |
| Минимальная толщина краста, мм: |
2 |
| Производительность, шт/час: |
400 |
| Тип пресса: |
горячий |
| Гарантийный срок: |
12 месяцев |
| Основные характеристики |
| Мощность, кВт: |
4.13 |
| Напряжение, В: |
380 |
| Страна производитель: |
Италия |
| Габариты |
| Ширина, мм: |
500 |
| Глубина, мм: |
610 |
| Высота, мм: |
770 |
| Вес, кг: |
147 |
Пресс для пиццы CUPPONE PZF35DS