Пресс для пиццы CUPPONE PZF30DS важное электромеханическое устройство, что часто используется в пиццерии, кафе и ресторанах итальянской и латиноамериканской кухни. Пицца-пресс позволяет придать необходимую форму, размер, толщину основе для пиццы (красту). Среди огромного выбора формировщиков пиццы, которые представлены на рынке HoRaCa, техника CUPPONE (Италия), пользуется огромным спросом у большинства поваров. Прессы для пиццы CUPPONE – это долговечный и надежный аппарат, цена которого полностью соответствует его качеству.
Пресс для пиццы CUPPONE PZF30DS изготовляет красты для пиццы диаметром 300 мм, из необходимого веса теста для разовой загрузки в диапазоне 100-270 грамм. Производительность устройства в час приблизительно составляет 400 штук. По принципу работы данный формировщик пиццы относится к типу – горячий. От этого зависит конечный результат краста, который получится: уже подпекшийся или обычный, как при ручной формовке. Мощность пресса этой модели составляет 4.13 кВт, а необходимое подключение к сети - 380 В.
Особенности:
• Корпус – нержавейка пищевого типа AISI 304;
• Производительность в час около 400 крастов;
• Толщина теста регулируется с помощью рычага;
• Подпекание теста в диапазоне 0…+200 °С;
• Приготовление краста занимает около 1.5 сек;
• Ограничительная пластина на нижнем уровне для традиционного бортика основы для пиццы;
• В целях обеспечения безопасности персонала аппарат комплектован защитной решеткой;
• Электронная панель управления;
• Пресс для пиццы CUPPONE PZF30DS очень просто моется теплой водой и щадящей губкой с мыльным раствором. Если не удалось отмыть остатки теста, то нужно аккуратно воспользоваться пластиковой лопаткой для окончательной чистки.
В комплекте Пресс для пиццы CUPPONE PZF30DS:
• Пресс для пиццы горячий 380 В;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.
| |
| Вес теста, г: |
100-270 |
| Высота рабочей поверхности, мм: |
550 |
| Диаметр пиццы, мм: |
300 |
| Диапазон рабочих температур, °C: |
0…+200 |
| Материал изготовления: |
нержавеющая сталь |
| Минимальная толщина краста, мм: |
2 |
| Производительность, шт/час: |
400 |
| Тип пресса: |
горячий |
| Гарантийный срок: |
12 месяцев |
| Основные характеристики |
| Мощность, кВт: |
4.13 |
| Напряжение, В: |
380 |
| Страна производитель: |
Италия |
| Габариты |
| Ширина, мм: |
500 |
| Глубина, мм: |
610 |
| Высота, мм: |
770 |
| Вес, кг: |
143 |
Пресс для пиццы CUPPONE PZF30DS