Поверхня для смаження KOGAST EZT87PL (комбінована) з розміром жарочної поверхні 790x520 мм, має підлоговий спосіб розміщення і за принципом роботи повністю замінює сковороду. Поверхня як правило використовується для приготування великого асортименту страв з м'яса, риби, овочів на професійних кухнях кафе і ресторанів, точках фаст-фуд. Поверхня KOGAST (Словаччина) може працювати як самостійне обладнання або входити до складу технологічної лінії.
На лицьовій панелі обладнання знаходиться регулятор потужності (4 шт.), який дозволяє задавати температуру +100…+300°С смаження продуктів, а вбудований термостат оберігає жарочну поверхню від перегріву. Робоча поверхня - і з бортиками, які запобігають розбризкуванню жиру.
Особливості:
• Корпус виготовлений з високоякісної харчової нержавіючої сталі;
• Світлові оповіщення оптимізують роботу апарату, вказуючи введення його в роботу і нагрів до певної температури;
• Гумові ніжки перешкоджають ковзанню і міцно утримують апарат на поверхні;
• Швидке нагрівання, підтримування постійної температури для максимальної ефективності в роботі, легко замінює прості сковороди;
• Дана поверхня для смаження придатна для безперервної роботи;
В комплекті:
• Поверхня для смаження - електро;
• Піддон для збору жиру - 1;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
| |
| Діапазон робочих температур, °C: | +100…+300 |
| Матеріал виробу: | нержавіюча сталь |
| Матеріал робочої поверхні: | чавун |
| Регулятор потужності: | 4 |
| Розміри робочої поверхні, мм: | 790x520 |
| Тип жарочної поверхні: | комбінована |
| Тип: | електро |
| Тип встановлення: | підлогова |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики |
| Потужність, кВт: | 12 |
| Напруга, В: | 380 |
| Країна виробник: | Словаччина |
| Габарити |
| Ширина, мм: | 800 |
| Глибина, мм: | 700 |
| Висота, мм: | 900 |
| Вага, кг: | 100 |
Поверхня для смаження KOGAST EZT87PL