Жарочная поверхность KOGAST EZT87PL (комбинированная) с размером жарочной поверхности 790x520 мм, имеет напольный тип размещения и по главному принципу работы в основном заменяет сковороду. Данное устройство используется для приготовления рыбы, стейков, а также для других блюд с непосредственным контактом горячей поверхностью на кухнях баров, кафе, ресторанов, столовых, фаст-фудов, других заведений питания. Жарочная поверхность KOGAST (Словения) может работать как самостоятельное оборудование или входить в состав технологической линии.
На лицевой части аппарата находится регулятор мощности (4 шт.), который позволяет задавать температуру +100…+300°С приготовления продуктов, а встроенный термостат предохраняет жарочную поверхность от перегрева. Рабочая поверхность – чугун и оснащена бортиками, которые предотвращают разбрызгивание жира.
Особенности:
• Аппарат для жарки выполнен из нержавеющей стали, материала устойчивого к окислению и деформации;
• Световые индикаторы оптимизируют контроль над процессом приготовления, сигнализируя введение аппарата в работу и нагрев до определенной температуры;
• Резиновые ножки препятствуют скольжению и прочно удерживают аппарат на поверхности;
• Оборудование универсально, поэтому поможет сэкономить место, заменив сразу несколько сковородок;
• Данная жарочная поверхность пригодна для непрерывной работы;
В комплекте:
• Жарочная поверхность – электро;
• Поддон для сбора жира - 1;
• Паспорт-инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.
| |
| Диапазон рабочих температур, °C: | +100…+300 |
| Материал изготовления: | нержавеющая сталь |
| Материал рабочей поверхности: | чугун |
| Размеры рабочей поверхности, мм: | 790x520 |
| Регулятор мощности: | 4 |
| Тип жарочной поверхности: | комбинированная |
| Тип: | электро |
| Тип установки: | напольная |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Основные характеристики |
| Мощность, кВт: | 12 |
| Напряжение, В: | 380 |
| Страна производитель: | Словения |
| Габариты |
| Ширина, мм: | 800 |
| Глубина, мм: | 700 |
| Высота, мм: | 900 |
| Вес, кг: | 100 |
Жарочная поверхность KOGAST EZT87PL