Пароконвектомат UNOX XEVC2011E1R (линия ONE) – одно из основных оборудований для профессиональной кухни основное предназначение которого различные способы приготовления продуктов: обжарка, припускание, низкотемпературный пар, запекание, разогрев, расстойка, выпечка, варка на пару, тушение, регенерация.
Пароконвекционная печь производителя Unox (Италия) рассчитана на 20 уровней размером противней GN 1/1 мм и расстоянием между уровнями 67 мм. Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-E1R (линия ONE) типа потребления – электро, при этом мощность печи - 29.3 кВт. Эта печь отличается особой надежностью конструкции и простотой использования. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь AISI. Все пароконвектоматы Unox - это всегда высокая производительность, надежность, удобство использования и невысокая цена для данного ценового сегмента. Соблюдение соотношения цена/качество с преимуществом в сторону качеста оборудования – это основное отличие данного производителя.
• Проработанная система парообразования – прекрасные результаты приготовления на пару;
• Оборудование соответствует всем требованиям и нормам безопасности;
• Быстрое и равномерное распределение тепла по всему объему камеры обеспечит встроенный мощный вентилятор;
• Уплотнители изготовлены из термостойкого материала, что значительно продлит их строк службы;
• Легкость очистки благодаря закругленным углам внутренней камеры.
В комплекте. Пароконвектомат UNOX XEVC2011E1R (линия ONE):
• Пароконвекционная печь 380 вольт;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.
| |
| Диапазон рабочих температур, °C: | +30…+260 |
| Количество уровней: | 20 |
| Назначение печей: | гастрономическая |
| Подключение к Internet: | LAN |
| Тип парообразования: | инжекторное |
| Расстояние между уровнями, мм: | 67 |
| Размер противней, мм: | GN 1/1 |
| Реверс: | есть |
| Тип управления: | сенсорный |
| Подсветка: | есть |
| Таймер, мин: | 120 |
| Функция пароувлажнения: | есть |
| Подключение к водопроводу: | есть |
| Подключение к канализации: | есть |
| Комплектация: | 4 пластиковых держателя, шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4, 8 саморезов, гаечный ключ и наклейка |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Основные характеристики |
| Мощность, кВт: | 29.3 |
| Напряжение, В: | 380 |
| Тип потребления: | электро |
| Материал исполнения корпуса: | нержавеющая сталь |
| Страна производитель: | Италия |
| Габариты |
| Ширина, мм: | 882 |
| Глубина, мм: | 1043 |
| Высота, мм: | 1866 |
| Вес, кг: | 185 |