Мармит первых блюд КИЙ-В М 1Б-2КР Классик - устройство, сочетающее в себе линию раздачи и подогревающий элемент для первых блюд. Электрические мармиты для первых блюд комплектуются специальными нишами для кастрюль первых блюд и направляющими для подносов - это сложное профессиональное устройство, способное некоторое время поддерживать отменный вкус |оптимальную температуру и привлекательный товарный вид блюда. Благодаря продуманной конструкции конфорки, прилавка-мармита для первых блюд, не способны сжечь блюдо, влага поддерживается на фиксированном уровне, несмотря на то что температура блюда способна достигнуть 80℃. Зачастую в качестве нагревателя мармитов выступает чугунная или металлическая конфорка, воздействующая на дно кастрюли по всей площади, обеспечивая равномерный нагрев всей нижней области посуды.
Отличительной особенностью мармита для первых блюд в отношении к другим подобным блокам линии раздачи является наличие специальной ниши, в которой и находятся нагревательные элементы. Таким образом повара могут легко и просто ставить на него большие кастрюли с первыми блюдами, а обслуживающему персоналу быстро подавать его посетителям. Мармит первых блюд КИЙ-В М 1Б-2КР Классик настольный для первых блюд имеет мощность 5.2 кВт и питается от сети 380 В - весьма экономичное, но, в тоже время, незаменимое решение для общепита любого класса. В мармите устанавливаются полки в количестве 1 шт для вспомогательной посуды и содержит 2 конфорки, способны одновременно разогревать несколько отдельных блюд. Да, технические характеристики впечатляют - все же подогреть или раздать суп из мармита для вторых блюд будет не так просто как с этого оборудования, которое специально предназначено для раздачи супов, крем-супов, компотов и других блюд, готовящихся в больших кастрюлях и скороварках.
В комплекте:
• Мармит первых блюд КИЙ-В М 1Б-2КР Классик;
• Паспорт-инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.
| |
| Количество полок: | 1 |
| Размер конфорки, мм: | 230х230 |
| Серия: | Классик |
| Тип оборудования: | мармит 1-х блюд |
| Количество конфорок, шт: | 2 |
| Подсветка: | есть |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Основные характеристики |
| Мощность, кВт: | 5.2 |
| Напряжение, В: | 380 |
| Страна производитель: | Украина |
| Габариты |
| Габариты, мм: | 1100 |
Мармит первых блюд КИЙ-В М 1Б-2КР Классик