Марміт перших страв КИЙ-В М 1Б-2-1100-без конфорок - пристрій, що поєднує в собі лінію роздачі та нагрівальний елемент для перших страв. Електричні марміти для перших страв забезпечуються спеціальними нішами для каструль перших страв та напрямними для підносів - це складний професійний пристрій, здатний деякий час підтримувати відмінний смак оптимальну температуру та апетитний зовнішній вигляд страви. Завдяки продуманій конструкції, конфорки прилавка-марміту для перших страв не здатні спалити страву, волога підтримується на фіксованому рівні, незважаючи на те, що температура першої страви здатна досягти 80 ℃. У більшості випадків в якості нагрівача мармітів виступає чавунна або металева конфорка, що нагріває днище каструлі по всій площі, забезпечуючи рівномірний нагрів всієї нижньої області посуду.
Найважливішою особливістю марміту для перших страв по відношенню до інших подібних блоків лінії роздачі є наявність спеціальної ніші, в якій знаходяться нагрівальні елементи. Таким чином кухарі можуть без проблем ставити на нього великі каструлі з компотами, а обслуговуючому персоналу швидко подавати його відвідувачам. Марміт перших страв КИЙ-В М 1Б-2-1100-без конфорок настільний для перших страв має потужність 6 кВт та живиться від мережі 380 В - досить економічне, але водночас, незамінне рішення для громадського харчування будь-якого класу. Пристрій оснащується полицями в кількості 1 шт. для допоміжного посуду та містить без конфорок конфорки, які дозволяють одночасно розігрівати кілька окремих страв. Так, технічні характеристики вражають - все ж підігріти або роздати суп з марміту для других страв буде не так просто, як з цього обладнання, яке спеціально призначене для роздачі супів, крем-супів, компотів та інших страв, що готуються у великих каструлях та скороварках.
В комплекті:
• Марміт перших страв КИЙ-В М 1Б-2-1100-без конфорок;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
| |
| Кількість полиць: | 1 |
| Тип обладнання: | марміт 1-х страв |
| Кількість конфорок, шт: | без конфорок |
| Підсвітка: | є |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики |
| Потужність, кВт: | 6 |
| Напруга, В: | 380 |
| Країна виробник: | Україна |
| Габарити |
| Ширина, мм: | 1100 |
| Глибина, мм: | 700 |
| Висота, мм: | 1290 |
Марміт перших страв КИЙ-В М 1Б-2-1100-без конфорок