Мармит первых блюд КИЙ-В М 1Б-2-1100 Декор - устройство, сочетающее в себе линию раздачи и подогревающий элемент для первых блюд. Электрические мармиты для первых блюд снабжаются специальными нишами для кастрюль первых блюд и направляющими для подносов - это сложное профессиональное устройство, способное некоторое время поддерживать вкусовые качества оптимальную температуру и аппетитный внешний вид блюда. Из-за продуманной конструкции конфорки прилавка-мармита для первых блюд не способны сжечь блюдо, влага поддерживается на фиксированном уровне, несмотря на то что температура первого блюда способна достигнуть 80℃. Преимущественно нагревательным элементом мармитов выступает чугунная или металлическая конфорка, воздействующая на дно кастрюли по всей площади, обеспечивая равномерный нагрев всей нижней области посуды.
Характерной особенностью мармита для первых блюд в отношении к другим элементам раздаточной линии является присутствие специальной ниши, в которой и находятся электрические или газовые конфорки. Таким образом повара могут легко и просто ставить на него большие кастрюли с первыми блюдами, а обслуживающему персоналу быстро подавать его посетителям. Мармит первых блюд КИЙ-В М 1Б-2-1100 Декор настольный для первых блюд имеет мощность 6 кВт и питается от сети 380 В - весьма экономичное, но, в то же время, эффективное решение для общепита любого класса. В мармите устанавливаются полки в количестве 1 шт. для вспомогательной посуды и содержит конфорки, позволяющие одновременно разогревать несколько отдельных блюд. Да, технические характеристики впечатляют - все же подогреть или раздать суп из мармита для вторых блюд будет не так просто как с этого оборудования, которое специально предназначено для раздачи супов, крем-супов, компотов и других блюд, готовящихся в больших кастрюлях и скороварках.
В комплекте:
• Мармит первых блюд КИЙ-В М 1Б-2-1100 Декор;
• Паспорт-инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.
| |
| Количество полок: |
1 |
| Размер конфорки, мм: |
294х415 |
| Серия: |
Декор |
| Тип оборудования: |
мармит 1-х блюд |
| Количество конфорок, шт: |
2 |
| Подсветка: |
есть |
| Гарантийный срок: |
12 месяцев |
| Основные характеристики |
| Мощность, кВт: |
6 |
| Напряжение, В: |
380 |
| Страна производитель: |
Украина |
| Габариты |
| Ширина, мм: |
1100 |
| Глубина, мм: |
700 |
| Высота, мм: |
1290 |
| Вес, кг: |
90 |
Мармит первых блюд КИЙ-В М 1Б-2-1100 Декор