Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
31 011 ₴
Тістоміс HURAKAN HKN-20SN2V основне електромеханічне обладнання, що часто використовується на підприємствах громадського харчування і в виробничих цехах, ідеально підходить для пекарень, піцерій і кондитерських. Тістоміс призначений для швидкого і якісного замішування тіста для приготування хлібобулочних виробів, дріжджового тіста, кондитерських виробів. Серед великого асортименту тістомісильників, які представлені на ринку барно-ресторанного обладнання, тістоміси HURAKAN (Китай) користуються заслуженим попитом у рестораторів та кухарів. Тістоміси HURAKAN - якість, надійність, простота в управлінні, і сучасний дизайн, що є незаперечними факторами для зупинки свого вибору на даному обладнанні.
Тістоміс HURAKAN HKN-20SN2V оснащений діжею на 20 л вмісту. Вихід тіста орієнтовно становить 12 кг. Технічне виконання тістоміса - незнімна діжа, нерухома верхня частина. Робочий орган обладнання - спіральний, забезпечує відмінний заміс навіть маленьких порцій тіста. Для роботи в даному тістомісі встановлено 2 швидкість замісу. Корпус тістоміса виконаний з технічної сталі, пофарбованої спеціальною фарбою стійкою до відколів, подряпин і впливів вологи. Діжа, захисна решітка і робочі елементи - харчова нержавіюча сталь.
Важливо! Для оптимального використання тістомісильного обладнання рекомендується наповнювати від 30% до 80% обсягу діжі. Пропорція інгредієнтів має бути мінімум 1/3 для рідин (рослинна олія і вода) і 2/3 для твердої частини (борошно, дріжджі, сіль).
Тістоміс HURAKAN HKN-20SN2V дуже просто миється вологою ганчіркою з мильним розчином та споліскується теплою водою. Якщо не вдалося відмити тісто від чаші тістоміса, то потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточного чищення.| Виконання корпусу: | фарбований метал |
| Виконання: | незнімна діжа, нерухома верхня частина |
| Кількість швидкостей: | 2 |
| Об'єм діжі, л: | 20 |
| Одноразове завантаження тіста, кг: | 12 |
| Тип робочого органу: | спіральний |
| Швидкість обертання діжі, об/хв: | 10/20 |
| Швидкість обертання робочого органу, об/хв: | 110/180 |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики | |
| Потужність, кВт: | 1.1 |
| Напруга, В: | 380 |
| Країна виробник: | Китай |
| Габарити | |
| Ширина, мм: | 400 |
| Глибина, мм: | 675 |
| Висота, мм: | 825 |
| Вага, кг: | 100 |
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Hurakan |
| Країна виробник | Китай |
| Вид обладнання | Тістоміс |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Завантаження тесту | 12 кг |
| Кількість швидкостей роботи | 2 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Номінальна споживана потужність | 1.1 Вт |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Об'єм діжі | 20 л |
| Продуктивність | 180 кг/год |
| Тип управління | Електронне |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 100 кг |
| Висота | 825 мм |
| Ширина | 400 мм |
Тістоміс HURAKAN HKN-20SN2V