Печь конвекционная APACH AP5QM – оборудование из раздела «Тепловое» основное предназначение которого выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий, доведения до готовности полуфабрикатов и приготовления большинства гастрономических духовых блюд.
Конвекционная печь производителя APACH (Италия) рассчитана на 5 уровней размером противней 600х400 мм. Печь конвекционная APACH AP5QM подключается к сети 380 В, при этом мощность печи - 10.8 кВт. Данная модель отличается простотой и надежностью. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь.
Температурный диапазон +30…+280 °С;
Эргономичный дизайн и особая надежность конструкции;
Хорошо отбалансированный вентилятор с повышенной мощностью обеспечит быстрое и равномерное распределения тепла по всей камере;
Термостойкие уплотнители двери гарантировано отслужат весь срок эксплуатации данного оборудования;
Простота и легкость гигиенической обработки камеры благодаря закругленным углам.
В комплекте Печь конвекционная APACH AP5QM:
Конвекционная печь 380 вольт;
Доп. комплектация - 2 противня 600х400 мм;
Инструкция;
Упаковка;
Гарантия 12 месяцев.
| |
| Диапазон рабочих температур, °C: | +30…+280 |
| Количество уровней: | 5 |
| Тип парообразования: | инжекторное |
| Расстояние между уровнями, мм: | 70 |
| Размер противней, мм: | 600х400 |
| Реверс: | есть |
| Тип управления: | механический |
| Функция пароувлажнения: | есть |
| Комплектация: | 2 противня 600х400 мм |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Основные характеристики |
| Мощность, кВт: | 10.8 |
| Напряжение, В: | 380 |
| Тип потребления: | электро |
| Страна производитель: | Италия |
| Габариты |
| Ширина, мм: | 920 |
| Глубина, мм: | 840 |
| Высота, мм: | 705 |