Пароконвектомат RATIONAL COMBI MASTER 101 – оборудование из раздела «Тепловое» основное предназначение которого различные способы приготовления продуктов: обжарка, припускание, низкотемпературный пар, запекание, разогрев, расстойка, выпечка, варка на пару, тушение, регенерация.
Пароконвекционная печь производителя RATIONAL (Германия) рассчитана на 10 уровней вместимостью GN 1/1 и расстоянием между уровнями мм. Пароконвектомат RATIONAL COMBI MASTER 101 типа потребления – электро, при этом мощность печи - 18.6 кВт. Данная печь отличается особой надежностью конструкции и простотой использования. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Все пароконвектоматы RATIONAL отличается высоким качеством исполнения, надежностью в эксплуатации на профессиональном уровне и максимальной легкостью управления.
Особенности:
Установленна инновационная система парообразования;
Предельно простая и крепкая конструкция, что в совокупности с качественной гарантирует долгую и бесперебойную работу изделия;
Хорошо отбалансированный вентилятор с повышенной мощностью обеспечит быстрое и равномерное распределения тепла по всей камере;
Термостойкие уплотнители двери гарантировано отслужат весь срок эксплуатации данного оборудования;
Камера печи выполнена с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.
В комплекте Пароконвектомат RATIONAL COMBI MASTER 101:
• Пароконвекционная печь 380 вольт;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.
| |
| Диапазон рабочих температур, °C: | +30…+300 |
| Количество скоростей: | 5 |
| Количество уровней: | 10 |
| Назначение печей: | универсальная |
| Тип парообразования: | бойлерное |
| Размер противней, мм: | GN 1/1 |
| Тип управления: | электронный |
| Подсветка: | есть |
| Функция пароувлажнения: | есть |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Основные характеристики |
| Мощность, кВт: | 18.6 |
| Напряжение, В: | 380 |
| Тип потребления: | электро |
| Материал исполнения корпуса: | нержавеющая сталь |
| Страна производитель: | Германия |
| Габариты |
| Ширина, мм: | 847 |
| Глубина, мм: | 776 |
| Высота, мм: | 1042 |
| Вес, кг: | 128 |