Пресс для пиццы MORETTI FORNI iP33 (380) занимающие особое место профессиональное оборудование, что часто используется для пиццерий. Пицца-пресс обеспечит нужное количество качественных тестовых заготовок без лишних трудозатрат. Среди огромного ассортимента пицца-прессов, которые представлены на рынке HoRaCa, техника MORETTI FORNI (Италия), пользуется огромным спросом у пиццайол. Прессы для пиццы MORETTI FORNI – это оптимальное решение по соотношению цена/качество в своем ценовом сегменте.
Пресс для пиццы MORETTI FORNI iP33 (380) изготовляет формы для пиццы диаметром 330 мм, из необходимого веса теста для разовой загрузки в диапазоне 80-250 грамм. Производительность устройства в час ориентировочно составляет 400 штук. По принципу работы данный пресс для пиццы относится к типу – горячий. От этого зависит конечный результат краста, который получится: уже подпекшийся или обычный, как при ручной формовке. Мощность пресса этой модели составляет 3.7 кВт, а необходимое подключение к сети - 380 В.
Особенности:
• Корпус – качественная нержавеющая сталь;
• Высокий уровень производства (до 400 пицц в час);
• Рычаг для регулировки толщины теста;
• Подпекание краста в диапазоне 0…+150 °С;
• Приготовление краста занимает около 1.5 сек;
• Скос на нижней пластине для формирования бортика пиццы;
• Защитная решётка, закрывающая верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала;
• Электронная панель управления;
• Пресс для пиццы MORETTI FORNI iP33 (380) очень легко моется влажной губкой или тканью с профессиональным чистящим средством. Если не удалось отмыть тесто, то нужно аккуратно воспользоваться пластиковой лопаткой для окончательной чистки.
В комплекте Пресс для пиццы MORETTI FORNI iP33 (380):
• Пресс для пиццы горячий 380 В;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.
| |
| Вес теста, г: |
80-250 |
| Диаметр пиццы, мм: |
330 |
| Диапазон рабочих температур, °C: |
0…+150 |
| Материал изготовления: |
нержавеющая сталь |
| Минимальная толщина краста, мм: |
2 |
| Производительность, шт/час: |
400 |
| Тип пресса: |
горячий |
| Гарантийный срок: |
12 месяцев |
| Основные характеристики |
| Мощность, кВт: |
3.7 |
| Напряжение, В: |
380 |
| Страна производитель: |
Италия |
| Габариты |
| Ширина, мм: |
425 |
| Глубина, мм: |
540 |
| Высота, мм: |
750 |
| Вес, кг: |
100 |
Пресс для пиццы MORETTI FORNI iP33 (380)