Пресс для пиццы CUPPONE PZF45DS необходимое оборудование, что часто используется для пиццерий. Пицца-пресс обеспечит нужное количество качественных тестовых заготовок без лишних трудозатрат. Среди широкого ассортимента пицца-прессов, которые представлены на рынке HoRaCa, техника CUPPONE (Италия), пользуется большим спросом у большинства пиццайол. Прессы для пиццы CUPPONE – это в первую очередь надежность, простота и оптимальная цена за продукт высокого качества.
Пресс для пиццы CUPPONE PZF45DS изготовляет формы для пиццы диаметром 450 мм, из необходимого веса теста для разовой загрузки в диапазоне 130-250 грамм. Производительность устройства в час ориентировочно составляет 400 штук. По принципу работы данный формировщик пиццы относится к типу – горячий. От этого зависит конечный результат краста, который получится: уже подпекшийся или обычный, как при ручной формовке. Мощность пресса этой модели составляет 6.6 кВт, а необходимое подключение к сети - 380 В.
Особенности:
• Корпус – пищевая нержавейка;
• Высокая производительность – до 400 крастов в час;
• Рычаг для регулировки толщины теста;
• Подпекание краста в диапазоне °С;
• Время приготовления тестовой заготовки около 1.5 сек;
• Пластины со скошенными краями для формования традиционной формы пиццы;
• Предохранительное устройство, в виде защитной решетки обеспечивает безопасную работу персонала;
• Управление с помощью электронной панели;
• Пресс для пиццы CUPPONE PZF45DS очень просто моется теплой водой и щадящей губкой с мыльным раствором. Если не удалось отмыть тесто, то нужно аккуратно воспользоваться пластиковой лопаткой для окончательной чистки.
В комплекте Пресс для пиццы CUPPONE PZF45DS:
• Пресс для пиццы горячий 380 В;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.
| |
| Вес теста, г: |
130-250 |
| Высота рабочей поверхности, мм: |
600 |
| Диаметр пиццы, мм: |
450 |
| Диапазон рабочих температур, °C: |
0…+150 |
| Материал изготовления: |
нержавеющая сталь |
| Минимальная толщина краста, мм: |
2 |
| Производительность, шт/час: |
400 |
| Тип пресса: |
горячий |
| Гарантийный срок: |
12 месяцев |
| Основные характеристики |
| Мощность, кВт: |
6.6 |
| Напряжение, В: |
380 |
| Страна производитель: |
Италия |
| Габариты |
| Ширина, мм: |
560 |
| Глубина, мм: |
710 |
| Высота, мм: |
860 |
| Вес, кг: |
191 |
Пресс для пиццы CUPPONE PZF45DS