Печь подовая MORETTI FORNI Amalfi C/18 (C) – тепловое оборудование, которое предназначенное для приготовления кондитерских изделий и свежей выпечки на на предприятиях общественного питания. Печь подовая производителя MORETTI FORNI это эргономичный дизайн, надежная конструкция аппарата и несложное техническое обслуживание и конечно же надёжные материалы сборки.
Печь подовая MORETTI FORNI Amalfi C/18 (C) с количеством камер - 1 работает от сети 380 вольт с мощностью 9.6 кВт. Максимальная вместимость - 3 уровень(ей), и размером противней 600х400 мм, позволит полностью справиться с задачами профессиональной кухни.
Особенности:
• Постоянное и равномерное распределение тепла в камере;
• Функция пароувлажнения - нет необходимая при выпечке изделий из дрожжевого теста создает особый режим выпекания;
• Повар может контролировать и без труда отслеживать все этапы процесса выпечки изделий, благодаря прозрачному жаростойкому стеклу на дверце печи;
• Изолированные секции выпекания позволяют регулировать температуру выпечки в каждой камере по отдельности, что дает возможность выпекать одновременно различную продукцию в каждой камере;
• Температурные переключатели обеспечивают раздельное регулирование верхнего и нижнего блоков с необходимой температурой в диапазоне +50…+450°С;
• Внутренний размер тепловой камеры 950х1030х180 мм;
• Поверхность пода - огнеупорный камень.
В комплекте Печь подовая MORETTI FORNI Amalfi C/18 (C):
Печь подовая 380 вольт;
Инструкция;
Упаковка;
Гарантия 12 месяцев.
| |
| Диаметр пиццы, мм: | 300 |
| Диапазон рабочих температур, °C: | +50…+450 |
| Количество камер: | 1 |
| Количество одновременно выпекаемой пиццы, шт: | 9 |
| Количество уровней: | 3 |
| Материал изготовления: | нержавеющая сталь |
| Назначение печей: | пекарская |
| Поверхность пода: | огнеупорный камень |
| Размеры камеры, мм: | 950х1030х180 |
| Размер противней, мм: | 600х400 |
| Тип подключения: | электрический |
| Тип управления: | электронный |
| Подсветка: | есть |
| Функция пароувлажнения: | нет |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Основные характеристики |
| Мощность, кВт: | 9.6 |
| Напряжение, В: | 380 |
| Страна производитель: | Италия |
| Габариты |
| Ширина, мм: | 1320 |
| Глубина, мм: | 1400 |
| Высота, мм: | 400 |
| Вес, кг: | 273 |