Сковорода электрическая АРМ-ЭКО СЕ-0,25 Эконом

Сковорода электрическая АРМ-ЭКО СЕ-0,25 Эконом применяется для жарки в кипящем масле, тушения, пассерования, глазуровки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов. Это незаменимое оборудование на кухне кафе, ресторанов, приемов пищи и других учреждений общественного питания. Данное устройство способно поместить в себе большой объем продукции для приготовления и предоставит возможность персонала кухни быстро и без лишних движений готовить множество блюд на большое количество столов, например, на торжественном приеме.

*Примечание: высота электрической сковороды: 850 мм — учтите этот параметр при заказе мебели и оборудования для вашей кухни. Заказывая электросковороду на уже готовую кухню — примите внимание габариты устройства для удобной компоновки данного оборудования и мебели на кухне.

Сковорода электрическая АРМ-ЭКО СЕ-0,25 Эконом изготовлена из нержавеющей стали и спроектирована специально для работы в условиях высокой интенсивности и больших нагрузок. Емкость для жарки выполнена из чугуна, что гарантирует равномерное распределение и сохранение тепла, а также практически исключает пригорание продуктов. Габариты чаши 310х510х110 мм и объем на 38 литров – оптимальный размер для 99% блюд вашей кухни. Автоматическая плавная регулировка температуры сковороды от 50 до 270 °C. Мощность оборудования составляет 5 кВт, а для подключения сковороды требуется питание 380 В.

Разработанный таким образом, чтобы в конце приготовления пищи, повар мог легко переложить готовое блюдо в кастрюлю или на противень с помощью откидывания чаши на 90°.

Специальная конструкция крышки оснащена прилегающим механизмом, который позволяет зафиксировать крышку сковороды в верхнем положении и предусматривает стекание конденсата в ванную, что делает приготовление пищи более гигиеничным.

Особенности:
• Принцип установки электроплиты – напольный, то есть вам не нужно будет думать за отдельную полку под данное устройство;
• Равномерный нагрев поверхности чаши осуществляется ТЭНами;
• Высокая теплоемкость и теплопередача обеспечены толщиной днища чаши в 10 мм;
• Под чашей есть удобная полка, на которой вы можете устанавливать дополнительное оборудование.

В комплекті:
• Сковорода электрическая АРМ-ЭКО СЕ-0,25 Економ – 380 вольт;
• Инструкция
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.