Марміт для картоплі GGM GASTRO WBK366-1 - теплове обладнання, в якому гастроємність має фіксовану температуру, що дозволяє підігрівати перші та другі страви. Марміти GGM GASTRO найбільш привабливі на лініях самообслуговування бістро та їдалень, їх часто купують для кейтерингу та виїзної кухні. Кілька разів розігріта страва втрачає левову частку своїх смакових якостей - марміт дозволяє позбавитися регулярного розігрівання їжі шляхом підтримки в страві стабільно високої температури.
*Примітка: не всі представлені в каталозі марміти оснащуються стандартними гастроємностями. Їхню комплектацію та наявність уточнюйте у менеджерів.
Марміт для картоплі GGM GASTRO WBK366-1 є найбільш затребуваним обладнанням у своєму класі завдяки найбільш ефективно підібраним характеристикам та максимально доступній ціні. Кожен поважаючий себе кухар мріє попрацювати з цими мармітами, адже з усієї гами даного теплового обладнання саме цей екземпляр може похвалитися винятковою надійністю та високою якістю виконання. Принцип роботи марміту полягає в наступному: нагріта теном вода, що знаходиться в камері марміту, обволікає гастроємність зі стравою, температура якої, природно, зростає, завдяки чому перше і друге будуть максимально ефективно прогріті, без пересушування та підгоряння. Оператор встановлює необхідну температуру (на рівні 65-70 градусів), а термостат стежить за тим, щоб це значення не опускалося і не піднімалося.
Особливості:
• Тепла вода або пара обволікає гастроємність по всьому периметру;
• Увімкнення та вимкнення нагрівача регулює термостат;
• Принцип нагрівання: водяний, що дозволяє максимально ефективно нагріти потрібний продукт;
• Корпус із нержавіючої сталі ідеально підходить для обладнання даного типу: стійкий до корозії та не вибагливий до догляду.
Марміт для картоплі GGM GASTRO WBK366-1. В комплекті:
• Марміт для картоплі GGM GASTRO WBK366-1 – 220;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
| |
| Кількість гастроємностей: |
1 |
| Матеріал виробу: |
сталь |
| Тип обладнання: |
марміт для картоплі |
| Гарантійний термін: |
12 місяців |
| Основні характеристики |
| Потужність, кВт: |
0.29 |
| Напруга, В: |
220 |
| Країна виробник: |
Німеччина |
| Габарити |
| Ширина, мм: |
400 |
| Глибина, мм: |
285 |
| Висота, мм: |
560 |
| Вага, кг: |
3.2 |
Марміт для картоплі GGM GASTRO WBK366-1