Пресс для пиццы CUPPONE PZF40DS необходимое электромеханическое оборудование, что часто используется на кухне пиццерии, бистро или итальянского ресторана. Пицца-пресс предназначен для подготовки основы для пиццы и максимального приближения формы, размера и толщины листа к заданному эталону. Среди огромного выбора пицца-прессов, которые представлены на рынке , техника CUPPONE (Италия), пользуется большим спросом у знатоков кулинарного дела. Прессы для пиццы CUPPONE – это долговечный и надежный аппарат, цена которого полностью соответствует его качеству.
Пресс для пиццы CUPPONE PZF40DS изготовляет формы для пиццы диаметром 400 мм, из необходимого веса теста для одной загрузки в диапазоне 130-250 грамм. Производительность устройства в час приблизительно составляет 400 штук. По принципу работы данный пицца-прессов относится к типу – горячий. От этого зависит конечный результат краста, который получится: уже подпекшийся или обычный, как при ручной формовке. Мощность пресса этой модели составляет 5.6 кВт, а необходимое подключение к сети - 380 В.
Особенности:
• Корпус – пищевая нержавейка;
• Высокий уровень производства (до 400 пицц в час);
• Рычаг для регулировки толщины теста;
• Подпекание краста в диапазоне 0…+150 °С;
• Время приготовления основы для пиццы составляет приблизительно 1.5 сек;
• Пластины со скошенными краями для формования традиционной формы пиццы;
• В целях обеспечения безопасности персонала аппарат комплектован защитной решеткой;
• Электронное управление;
• Пресс для пиццы CUPPONE PZF40DS очень просто моется влажной губкой или тканью с профессиональным чистящим средством. Если не удалось отмыть остатки теста, то нужно аккуратно воспользоваться пластиковой лопаткой для окончательной чистки.
В комплекте Пресс для пиццы CUPPONE PZF40DS:
• Пресс для пиццы горячий 380 В;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.
| |
| Вес теста, г: |
130-250 |
| Высота рабочей поверхности, мм: |
600 |
| Диаметр пиццы, мм: |
400 |
| Диапазон рабочих температур, °C: |
0…+150 |
| Материал изготовления: |
нержавеющая сталь |
| Минимальная толщина краста, мм: |
2 |
| Производительность, шт/час: |
400 |
| Тип пресса: |
горячий |
| Гарантийный срок: |
12 месяцев |
| Основные характеристики |
| Мощность, кВт: |
5.6 |
| Напряжение, В: |
380 |
| Страна производитель: |
Италия |
| Габариты |
| Ширина, мм: |
560 |
| Глубина, мм: |
710 |
| Высота, мм: |
860 |
| Вес, кг: |
186 |
Пресс для пиццы CUPPONE PZF40DS