Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
381 834 ₴
Пароконвектомат газовий Frosty TG10 MIT призначений для професійного приготування широкого асортименту страв із використанням пари, гарячого повітря або їх комбінації. Модель оснащена сенсорним керуванням Touch Display та розрахована на 10 рівнів для деко GN 1/1 або EN 400 × 600 мм із відстанню 80 мм між рівнями. Інжекторний тип пароутворення забезпечує подачу пари безпосередньо в робочу камеру.
Обладнання підтримує багаторівневе приготування та оснащене температурним зондом з однією точкою вимірювання. У пам’яті передбачено 100 програм по 12 кроків, а три вентилятори зі змінним напрямком обертання та двома швидкостями створюють оптимізовані повітряні потоки. Для зручності експлуатації передбачені цифровий таймер, три програми автоматичного миття, моторизований паровий димар для швидкого охолодження камери, окремий вентилятор охолодження технічного відсіку та журнал НАССР. Корпус виготовлено з нержавіючої сталі.
| Діапазон робочих температур, °C: | +30…+100 |
| Розмір дек, мм: | GN 1/1 |
| Тип управління: | сенсорне Touch Display |
| Основні характеристики | |
| Потужність, кВт: | 17 |
| Тип споживання: | газ |
| Матеріал виконання корпусу: | нержавіюча сталь |
| Країна виробник: | Італія |
| Габарити | |
| Ширина, мм: | 980 |
| Довжина, мм: | 922 |
| Висота, мм: | 1130 |
| Вага, кг: | 175 |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Пароконвекційна піч |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Газ |
| Номінальна споживана потужність | 17 кВт |
| Кількість рівнів | 10 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 175 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
Пароконвектомат газовий Frosty TG10 MIT