Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
76 673 ₴
Піч пароконвекційна FV-SME904-HR призначена для професійного приготування широкого асортименту страв у закладах громадського харчування. Вона поєднує функції конвекційної печі та парозволоження, що дозволяє випікати, запікати, смажити, тушкувати й готувати продукти з рівномірним прогріванням та збереженням їх соковитості. Модель стане ефективним рішенням для ресторанів, кафе, пекарень, їдалень і кулінарних виробництв.
Піч оснащена ручною системою керування, інжекторним парозволоженням із можливістю регулювання подачі пари, реверсивними вентиляторами та двома режимами роботи: гаряче повітря і комбінований режим «пара + гаряче повітря». Подвійне скління дверей і теплоізоляція з керамічного волокна сприяють зменшенню тепловтрат, а галогенне освітлення забезпечує зручний контроль процесу приготування. Корпус із нержавіючої сталі AISI 430 та нагрівальні елементи Incoloy 800 гарантують довговічність і надійність обладнання.
| Діапазон робочих температур, °C: | 50–270°C |
| Кількість рівнів: | 4 |
| Призначення печей: | пекарська |
| Тип пароутворення: | інжекторне |
| Відстань між рівнями, мм: | 70 |
| Реверс: | є |
| Розмір дек, мм: | 600 × 400 |
| Тип управління: | ручне |
| Підсвітка: | є |
| Таймер, хв: | 120 |
| Теплоізоляція: | керамічне волокно |
| Освітлення камери: | галогенне |
| Комплектація: | 1 решітка GN 1/1 |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики | |
| Потужність, кВт: | 5,8 |
| Напруга, В: | 380 |
| Тип споживання: | електро |
| Матеріал виконання корпусу: | нержавіюча сталь |
| Країна виробник: | Італія |
| Габарити | |
| Ширина, мм: | 805 |
| Глибина, мм: | 725 |
| Висота, мм: | 605 |
| Вага, кг: | 51 |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Пароконвекційна піч |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Механічне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 5.8 кВт |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Кількість рівнів | 4 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | 600x400 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 725 мм |
| Загальна ширина | 805 мм |
| Загальна висота | 605 мм |
| Вага | 51 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Комплектація | Деки |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Відстань між рівнями | 70 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Кількість режимів роботи | 2 |
| Максимальна робоча температура | 270 град. |
| Мінімальна робоча температура | 50 град. |
Піч пароконвекційна FV-SME904-HR Frosty