Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
166 602 ₴
Апарат шокової заморозки Dolomiti 5T P SIRMAN призначений для швидкого охолодження та заморожування продуктів із максимальним збереженням їхньої структури, смакових якостей і поживних властивостей. Модель розрахована на 5 рівнів і сумісна з гастроємностями GN 1/1 та пекарськими листами розміром 600 × 400 мм, що робить її універсальним рішенням для ресторанів, пекарень, кондитерських, кейтерингових компаній та виробничих підприємств. Пристрій підтримує режими шокового охолодження, шокового заморожування, інтенсивного охолодження (Hard) і підтримання температури (Hold).
Корпус виготовлений із нержавіючої сталі AISI 304, а внутрішня камера забезпечує високий рівень гігієнічності та довговічності. Система примусової вентиляції рівномірно розподіляє холодне повітря, забезпечуючи ефективну обробку продуктів. Модель оснащена електронною системою керування з можливістю роботи за часом або за допомогою термощупа, функцією розморожування, підігрівом ущільнювача дверей та дверима з можливістю перевішування для максимальної зручності експлуатації.
| Кількість рівнів: | 5 |
| Матеріал виробу: | нержавіюча сталь |
|
Продуктивність: |
+70°C до +3°C +70°C до -18°C |
| Розмір гастроємності, мм: | GN 1/1, листи 600 × 400 мм |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики | |
| Потужність, кВт: | 1.2 |
| Напруга, В: | 220 |
| Країна виробник: | Італія |
| Габарити | |
| Ширина, мм: | 750 |
| Глибина, мм: | 750 |
| Висота, мм: | 880 |
| Вага, кг: | 95 |
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Sirman |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
| Максимальна робоча температура | -18 град. |
| Тип охолодження | Вентильований |
| Кількість секцій | 5 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 1.2 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 750 мм |
| Ширина | 750 мм |
| Висота | 880 мм |
| Вага | 95 кг |
| Внутрішні розміри | |
| Об`єм | 95 л |
| Додаткові характеристики | |
| Кількість полиць | 5 шт. |
Апарат шокової заморозки Dolomiti 5T P SIRMAN