Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
Відправка з 29 липня 202661 712 ₴
Подова піч T2 GGF — універсальне професійне обладнання, яке однаково ефективно підходить для випікання піци, хліба, хлібобулочних та кондитерських виробів. Завдяки висоті пекарної камери 180 мм модель дозволяє працювати як із традиційною піцою, так і з виробами, що потребують більшого об’єму під час випікання. Робоча поверхня з вогнетривкого каменю забезпечує рівномірний розподіл тепла та створює оптимальні умови для отримання якісної скоринки та рівномірного пропікання продукції.
Піч оснащена незалежними механічними терморегуляторами верхнього та нижнього нагріву, що дозволяє точно налаштовувати процес випікання під різні види продукції. Передня панель виконана з нержавіючої сталі, а високощільна теплоізоляція з мінеральної вати ефективно утримує тепло всередині камери та знижує енергоспоживання. Для зручного контролю роботи передбачені внутрішнє освітлення та пірометр, що забезпечують постійний контроль температури без відкривання дверцят.
| Діапазон робочих температур, °C: | +50…+450 |
| Кількість камер: | 1 |
| Кількість рівнів: | 1 |
| Матеріал виробу: | нержавіюча сталь |
| Розміри камери, мм: | 840 × 700 × 180 |
| Тип підключення: | електричний |
| Тип управління: | механічне |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики | |
| Потужність, кВт: | 6.4 |
| Напруга, В: | 380 |
| Країна виробник: | Італія |
| Габарити | |
| Ширина, мм: | 830 |
| Глибина, мм: | 1125 |
| Висота, мм: | 465 |
| Вага, кг: | 106 |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | GGF |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Конвекційна піч |
| Тип управління | Механічне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 6.4 кВт |
| Кількість рівнів | 1 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 1125 мм |
| Загальна ширина | 830 мм |
| Загальна висота | 465 мм |
| Вага | 106 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
Піч подова T2 GGF