Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
130 625,40 ₴
Апарат шокової заморозки Rauder SRS ATT10 — високопродуктивне професійне обладнання, призначене для інтенсивного використання у ресторанах, пекарнях, кондитерських та харчових виробництвах. Завдяки технології шокового охолодження та заморожування, пристрій дозволяє швидко знижувати температуру продуктів, зберігаючи їхню структуру, смак та поживні властивості.
Модель розрахована на завантаження 10 гастроємностей формату GN 1/1 або деко 600×400 мм, що робить її ідеальним рішенням для закладів із великим обсягом виробництва. Об’єм камери становить 245 л, що забезпечує можливість одночасної обробки значної кількості продукції.
Продуктивність апарата: охолодження від +80°C до 0°C за 90 хвилин та заморожування від 0°C до -18°C за 85 хвилин. Робочі режими дозволяють швидко досягати необхідних температур: охолодження до +3°C і заморожування до -18°C.
Апарат оснащений термощупом, який забезпечує автоматичний контроль температури всередині продукту, гарантуючи точність і стабільність процесу. Відстань між рівнями становить 70 мм, що сприяє рівномірній циркуляції холодного повітря.
Модель виконана у підлоговому форматі, оснащена сучасним мікроконтролером із цифровим дисплеєм і підсвіткою камери, що забезпечує зручність у щоденній експлуатації. Пристрій стабільно працює при температурі навколишнього середовища до +43°C та відповідає кліматичному класу SN/N/ST.
Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, що гарантує довговічність, гігієнічність і стійкість до інтенсивного використання.
| Кількість рівнів: | 10 |
| Матеріал виробу: | нержавіюча сталь |
|
Продуктивність: |
90' (+80/0 °C) та 85' (від 0 °C до -18 °C) |
| Розмір гастроємності, мм: | 10хGN 1/1 или 600х400 мм |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики | |
| Потужність, кВт: | 0.72 |
| Напруга, В: | 220 |
| Країна виробник: | Китай |
| Габарити | |
| Ширина, мм: | 800 |
| Глибина, мм: | 815 |
| Висота, мм: | 1625 |
| Вага, кг: | 118 |
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | RAUDER |
| Країна виробник | Китай |
| Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 0.72 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Ширина | 800 мм |
| Висота | 815 мм |
| Вага | 118 кг |
Апарат шокової заморозки Rauder SRS ATT10