Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
65 227,04 ₴
Апарат шокової заморозки Rauder SRS ATT03 — професійне холодильне обладнання, призначене для швидкого охолодження та заморожування продуктів у закладах громадського харчування, ресторанах, пекарнях і кулінарних виробництвах. Використання шокової заморозки дозволяє зберегти структуру, смак і поживні властивості продуктів, значно подовжуючи термін їх зберігання.
Модель розрахована на завантаження 3 гастроємностей GN 1/1 або деко 600×400 мм, що забезпечує універсальність використання. Продуктивність становить: охолодження від +80°C до 0°C за 90 хвилин та заморожування від 0°C до -18°C за 85 хвилин.
Температура навколишнього середовища, при якій працює обладнання, може досягати +43°C, що дозволяє використовувати апарат у складних умовах професійної кухні. Відстань між рівнями — 70 мм, що забезпечує ефективну циркуляцію холодного повітря.
Апарат охолоджує продукти до +3°C та заморожує до -18°C. Оснащений термощупом для автоматичного контролю процесу охолодження та точного досягнення заданих температур.
Модель є підлоговою та оснащена сучасним мікроконтролером з цифровим дисплеєм, а також внутрішнім підсвічуванням камери для зручності використання. Об’єм камери становить 75 л.
Корпус виготовлений з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність, гігієнічність та стійкість до інтенсивної експлуатації.
| Кількість рівнів: | 3 |
| Матеріал виробу: | нержавіюча сталь |
|
Продуктивність: |
90' (+80/ 0°C) и 85' (от 0° до -18°C |
| Розмір гастроємності, мм: | 3хGN 1/1 або 600х400 мм |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики | |
| Потужність, кВт: | 0.68 |
| Напруга, В: | 220 |
| Країна виробник: | Китай |
| Габарити | |
| Ширина, мм: | 750 |
| Глибина, мм: | 740 |
| Висота, мм: | 730 |
| Вага, кг: | 80 |
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | RAUDER |
| Країна виробник | Китай |
| Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 0.68 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Ширина | 750 мм |
| Висота | 740 мм |
| Глибина | 730 мм |
| Вага | 80 кг |
Апарат шокової заморозки Rauder SRS ATT03