Cиротерка Chef Pizza Inox призначена для натирання різних видів сиру (рекомендується використовувати сир, охолоджений до температури від 0 до + 4С) для піци. Три види нарізки: кубики, «спагеті», а з охолодженого до 4˚С продукту - крихту. Робочі диски в сиротерке мають нахил в 30˚, що забезпечує високу точність нарізки. Продуктивність - 120-300кг / год. Швидкість обертання двигуна - 280об / хв. На пластину 65х90 мм і глибиною 240мм. Знімні диски не входять в комплект.
Сиротерка виконана з високоміцної полірованої нержавіючої сталі, а диски до неї - з харчового твердосплавного алюмінію. Крім стандартного набору дисків, CHEF PIZZA INOX можна укомплектувати додатковими. Важливо, що виробник випускає сиротеркі в двох виконаннях: з можливістю підключення до мережі 220 або 380 В. Невеликі розміри, висока продуктивність і простота в роботі роблять сиротерку CHEF PIZZA INOX незамінною в сучасних піцеріях. Використання спеціальної комбінації дисків дозволяє подрібнювати всі сорти сиру, включаючи моцарелу.
| Продуктивність, кг/год: |
250-300 |
| Тип: |
сиротерка |
| Швидкість, об/хв: |
280 |
| Гарантійний термін: |
12 місяців |
| Основні характеристики |
| Потужність, кВт: |
0,47 / 0,6 |
| Напруга, В: |
220/380 |
| Матеріал виконання корпусу: |
нержавіюча сталь |
| Країна виробник: |
Італія |
| Габарити |
| Ширина, мм: |
460 |
| Висота, мм: |
740 |
| Вага, кг: |
22 |
Cиротерка Chef Pizza Inox - Celme