Кошик
85 відгуків
Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
Кошик
Пароконвектомат FAGOR з бойлером FAGOR ADVANCE IKORE на 6 рівнів GN1/1 APW-061-E R LW S, фото 1

Пароконвектомат FAGOR з бойлером FAGOR ADVANCE IKORE на 6 рівнів GN1/1 APW-061-E R LW S

  • Немає в наявності
  • Код: 11196-05

394 951 ₴

+380 (73) 077-33-50
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики

Піч пароконвекційна на 6 рівнів (універсальні на 6 гастроємностей типу GN 1/1).
Сенсорний TFT-дисплей із діагоналлю 10,1". Дверцята відкриваються праворуч.
Працює з технологією iCooking. Це нова розумна технологія приготування (м’яса, птиці, риби, морепродуктів, овочів, рису та бобових, яєць та молочної продукції, випічки та хлібу). Дозволяє обирати продукт і завершувати процес приготування швидко та інтуїтивно; налаштовує фази та параметри приготування відповідно. Закінчення процесу приготування може бути змінено під час використання. iCooking швидко переналаштовує параметри, щоб ви досягали бажаного результату.
Режими приготування:

  • Низькотемпературна пара +30…98 °C.
  • Пара +99 °C.
  • Супер-пара +100…130 °C.
  • Конвекція +30…300 °C.

Додаткові функції:

  • Режим регенерації.
  • Режим приготування у вакуумі.
  • Нічне приготування.
  • Ферментація.
  • Пастеризація.
  • Копчення.
  • Маринування м’яса.
  • Дегідрація.

iClima — керування та регулювання вологості з точністю до 1 %, відсоткове вимірювання, налаштування та регулювання клімату з максимальною точністю.
– Керування: 10.1" TFT екран для простого та інтуїтивного керування.
– Fagor Easy — адаптація під користувача та його пристрій.
– Контроль та супервізія: керування пристроєм із мобільних девайсів через iKonnect.
– Термощуп у комплекті — простий та зручний у використанні, дає змогу контролювати температуру всередині продукту протягом усього процесу приготування.
– Миття — iWashing з рідким миючим засобом (liquid smart wash).
– iKonnect — підключення через роз’єм та Wi‑Fi.
– Конструкція: унікальний дизайн двонаправлених турбін для рівномірного розподілу тепла. Має 6 швидкостей вентилятора.
 

Діапазон робочих температур, °C: +30…+300
Кількість швидкостей: 6
Кількість рівнів: 6

Діаметр вхідного отвору для води, мм

:
Ø ¾" (≈19,05)

Діаметр зливного отвору, мм:

Ø40 
Тип керування: сенсорний
Під'єднання до водопроводу: є
Під'єднання до каналізації: є
Гарантійний термін: 12 місяців
Основні характеристики
Потужність, кВт: 11,1
Напруга, В: 380
Матеріал виготовлення корпусу: нержавіюча сталь
Країна виробник: Італія
Габарити
Ширина, мм: 824
Глибина, мм: 898
Висота, мм: 846
Вага, кг: 126
Основні
ВиробникAdvance
Країна виробникІталія
Вид обладнанняПароконвекційна піч
Тип управлінняСенсорне
Номінальна напруга380 В
Номінальна споживана потужність11.1 кВт
Кількість рівнів6
Гарантійний термін12 міс
ДекоGN 1/1
Габаритні розміри
Загальна ширина824 мм
Загальна висота846 мм
Вага126 кг
Параметри листів і гастроємкостей
МатеріалНержавіюча сталь
Інформація для замовлення
  • Ціна: 394 951 ₴
Пароконвектомат FAGOR з бойлером FAGOR ADVANCE IKORE на 6 рівнів GN1/1 APW-061-E R LW SПароконвектомат FAGOR з бойлером FAGOR ADVANCE IKORE на 6 рівнів GN1/1 APW-061-E R LW S
Немає в наявності
394 951 ₴
+380 (73) 077-33-50