Кошик
85 відгуків
Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
Кошик
Шафа розстійна OREST PT-8, фото 1

Шафа розстійна OREST PT-8

  • Немає в наявності
  • Код: 10669-01

17 592 ₴

+380 (73) 077-33-50
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики
Шафа розстійна OREST PT-8 стаціонарна - це обладнання основне призначення якого розстійка швидкозаморожених напівфабрикатів з дріжджового тіста для пекарень, кондитерських цехів, ресторанів та їдалень.

Розстійка - це процес контрольованого бродіння заготовки з тіста перед випічкою. Тісто при цьому виділяє вуглекислий газ, який розпушує тісто і збільшує його обсязі в 2-2,5 рази. Розстійка тіста проводиться при температурі в межах +33...+40 градусів і відносною вологістю 75-80%.
Розстійна шафа виробника OREST (Україна) розрахована на 8 рівнів місткістю до - 400х600/GN1/1. Шафа розстійна OREST PT-8 стаціонарна підключається до мережі 220В, при цьому потужність печі - 2 кВт. Ця розстійка відрізняється простотою і надійністю. Шафа розстійна OREST PT-8 стаціонарна має простий принцип роботи - обігрів камери відбувається за рахунок ТЕНа, встановленого в нижній частині. Над ТЕНом розташовується ємність з водою. Нагріваючись, вода утворює пар, який зволожує повітря в розстійній камері.

• Прозорі двері забезпечують візуальний контроль процесу вистоювання;
• Найвища якість, надійність і довгий термін служби;
• Низьке енергоспоживання;
• Конструкція обладнання забезпечує рівномірний розподіл температури по всьому об'єму шафи;
• Камера шафи виконана з закругленними краями для зручності чищення.

У комплекті:
• Розстійна шафа 8 рівнів;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
Кількість рівнів:8
Максимальна температура, °С:…+90
Матеріал виробу:нержавіюча сталь
Товщина дверей, мм:6
Товщина стінки корпуса, мм:1
Відстань між рівнями, мм:85
Розмір дек, мм:400х600/GN1/1
Тип управління:електромеханічне
Підсвітка:є
Підключення до водопроводу:немає
Комплектація:піддон для збору конденсату, направляючі для деки, ємність для води, кабель, вилка
Гарантійний термін:12 місяців
Основні характеристики
Потужність, кВт:2
Напруга, В:220
Країна виробник:Україна
Габарити
Ширина, мм:770
Глибина, мм:600
Висота, мм:1140
Вага, кг:55
Основні
ВиробникОрест
Країна виробникУкраїна
Вид обладнанняРозстоєчна шафа
Гарантійний термін12 міс
Джерело живленняЕлектрика
Матеріал дверейМетал
Номінальна споживана потужність2 кВт
Номінальна напруга220 В
Тип управлінняЕлектронне
Формат ємностейGN 1/1
Габаритні розміри
Вага55 кг
Висота1140 мм
Ширина770 мм
Користувацькі характеристики
Коліщатка для пересуванняНемає
Інформація для замовлення
  • Ціна: 17 592 ₴
Шафа розстійна OREST PT-8Шафа розстійна OREST PT-8
Немає в наявності
17 592 ₴
+380 (73) 077-33-50
ТОВАРИ
КЛІЄНТАМ
Сайт створений на маркетплейсі Prom.ua
Gastroline.pro | |