Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
416 820 ₴
* Примітка: пароконвектомат може готувати на пару при температурі від 30 до 130°C, при сухому жару температурою від 30 до 300 C, а також в комбінованому режимі: сухий жар + пар в діапазоні 30-300°C.
Пароконвекційна піч виробника RATIONAL (Німеччина) розрахована на 10 рівнів місткістю GN 1/1 мм та відстанню між рівнями 68 мм - це дозволить разово завантажити страви на велику кількість осіб. Електричний пароконвектомат RATIONAL SCC101E (B118100.01) має бойлерний тип пароутворення, це означає що поступаючий в камеру пар попердньо нагрівається - це дозволяє підтримувати температуру в камері на одному рівні при зміні вологості всередині камери.
Вентилятор внутрішньої камери пароконвектомата RATIONAL SCC101E оснащується додатковим нагрівальним елементом, що виключає охолодження страв під час їх конвекції.
Конвекція всередині камери RATIONAL SCC101E здійснюється за допомогою вентилятора, який має функцію реверсу. Ця функція необхідна для більш рівномірного пропікання випічки.
Сенсорний екран дозволяє зробити швидке налаштування пристрою, а також легко змінювати параметри випічки прямо під час роботи пароконвектомата. Сенсорний екран відмінно чиститься і не збирає на собі відбитки пальців.
Система зливу і наявність душового пристрою дозволяє провести швидку чистку камери пароконвектомата, а також всього за пару хвилин приготувати піч для подальшого використання.
Особливості:| Діапазон робочих температур, °C: | +30…+300 |
| Підключення до Internet: | є |
| Тип пароутворення: | бойлерне |
| Відстань між рівнями, мм: | 68 |
| Реверс: | є |
| Розмір дек, мм: | GN 1/1 |
| Тип управління: | сенсорне |
| Підсвітка: | є |
| Функція парозволоження: | є |
| Підключення до водопроводу: | є |
| Підключення до каналізації: | є |
| Порт USB: | є |
| Комплектація: | гастроємності в комплект не входять |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики | |
| Потужність, кВт: | 18.6 |
| Напруга, В: | 380 |
| Тип споживання: | електро |
| Матеріал виконання корпусу: | нержавіюча сталь |
| Країна виробник: | Німеччина |
| Габарити | |
| Ширина, мм: | 847 |
| Глибина, мм: | 776 |
| Висота, мм: | 1042 |
| Вага, кг: | 135.5 |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Rational |
| Країна виробник | Німеччина |
| Вид обладнання | Пароконвекційна піч |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Джерело живлення | Електрика |
| Кількість рівнів | 10 |
| Номінальна споживана потужність | 18.6 кВт |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Деко | GN 1/1 |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 135.5 кг |
| Загальна висота | 1042 мм |
| Загальна ширина | 847 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Комплектація | Деки |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
Пароконвектомат RATIONAL SCC101E (B118100.01)